Descubre La familia, al estilo primeurs
El periodo de los 'primeurs' es un momento muy esperado en el calendario del enólogo.
Al final de la primavera, negociantes de vinos y coleccionistas se reúnen para catar por primera vez las cosechas del otoño anterior.
Cuestión de etiqueta
Arbol genealógico de las etiquetas de Lafite.
Un árbol genealógico de etiquetas Lafite, desde las primeras hasta las más recientes, mezclando Bombay, Suprême y un toque de fantasía.
Historias de origen
Un paseo por algunas raíces etimológicas.
Exploremos pues, como es habitual desde una perspectiva enológica, algunas de las raíces etimológicas que nos tocan de cerca.
Arranque de parras: dilema y larga espera.
Dilema y espera larga.
¿Por qué decidimos arrancar una vid? ¿Cómo funciona? Para saberlo, conversamos con Eric Kohler.
Maniobras de las raíces
Raíces alrededor de raíces.
Un herbario (y arboreto) de los principales vecinos subterráneos de nuestras vides.
Miradas sobre Lafite
Trenzar nuestros sauces para crear nuevas perspectivas.
Una vez al año, invitamos a un fotógrafo a interpretar Château Lafite Rothschild. Este año, Antti Laitinen.
Deliciosas raíces: la menestra de verduras olvidada del chef Jean-Michel Lafarge
Guiso de verduras olivadas del chef Jean Michel Lafarge.
En Domaines Barons de Rothschild Lafite, es imposible hablar de "raíces" sin pasar por el plato.
Mezclas
Un paseo por algunas raíces notables.
En viticultura, el ensamblaje* es la mezcla de vinos procedentes de varias parcelas para crear un vino base final único y armonioso.