Nuestra familia produce vino en Burdeos desde 1868. Durante seis generaciones, hemos aprendido a entender cada denominación de origen y queremos que los amantes del vino de todo el mundo puedan sumergirse con confianza en la singularidad de cada una de ellas. Nuestros compromisos de RSE también se aplican a Saga R .
Los temas de la viticultura sostenible, el ahorro de recursos, el aprovisionamiento responsable, la satisfacción de las expectativas de los consumidores y la solidaridad humana se integran en todas las etapas, desde la selección de los vinos hasta su degustación.
Gracias a la estrecha colaboración con nuestros viticultores, seleccionamos las mejores uvas para Saga R. El saber hacer de nuestra enóloga Diane Flamand y de nuestros maestros vinicultores se expresa con el mismo esmero que el de los Grands Crus para producir vinos que reflejen lo mejor posible la personalidad de los terroirs de los que provienen. Así lo demuestran las constataciones positivas que hacemos sobre el terreno al reunirnos con nuestros socios: el sector vitivinícola progresa tanto en términos de calidad como de gestión medioambiental.
Los vinos de la gama Saga R se encuentran así entre las marcas de referencia de cada denominación.
Las cosechas correspondientes a las denominaciones Pauillac y Médoc provienen de los viñedos de DBR Lafite, así como de viñedos vecinos. Los vinos Bordeaux tintos y blancos se elaboran a partir de uvas seleccionadas provenientes los mejores viñedos de Entre-Deux-Mers. Se seleccionan los mejores lotes luego de múltiples catas a ciegas, con el fin de adquirir las primeras selecciones y así poder controlar la calidad del vino durante las diferentes etapas de su crianza.
Entre nuestros compromisos: una remuneración justa en apoyo del mantenimiento de las raíces locales. Para reducir nuestra huella de carbono asociada, nuestros envases están evolucionando con botellas más ligeras y materiales más ecológicos.
DBR Lafite se unió a la comunidad B Corp en diciembre de 2023.
El estilo de la línea Saga R destaca sobre todo porque expresa – como ningún otro – el terroir, la pureza de la fruta y el equilibrio, todos ellos, valores fundamentales de DBR Lafite y que revelan la frescura y la elegancia que hacen grande a Burdeos.
«Redondo y afrutado, Saga R Bordeaux Rouge es una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon fiel a la tradición bordelesa.»
Saga R Rouge
En la elaboración de Saga R Bordeaux Rouge, optamos por una mayor proporción de Merlot y no utilizamos madera para preservar la pureza de la fruta. Saga R Bordeaux Rouge exhibe aromas de fruta fresca como frambuesa y grosella.
Enclavada entre el Garona y el Dordoña, la región de Entre-Deux-Mers, montañosa y con suelos variados, ofrece una gran variedad de terroirs especialmente aptos para el Merlot, con algunas laderas bien expuestas adecuadas para el Cabernet Sauvignon. La tradición bordelesa consiste en mezclar estas uvas para elaborar vinos armoniosos.
Para visitar Entre-Deux-Mers es necesario tomarse el tiempo. Sin duda, viajar sobre dos ruedas es la mejor manera de recorrer la región. El Tour de Francia pasa a menudo por aquí. Se rumorea que a algunos de los ciclistas de la gran carrera les gusta perderse por el camino y saciar su sed entre las hileras de viñas con una copa de Burdeos.
«Un vino vibrante y aromático, Saga R Bordeaux Blanc es una mezcla de Sauvignon Blanc y Semillón. ”
Saga R Blanc
¿Qué hace que Saga R Bordeaux Blanc sea tan vibrante y aromático? Nuestros viticultores seleccionan las uvas de las laderas calizas con orientación este de Entre-Deux-Mers, donde las bayas maduran lentamente y conservan su refrescante acidez.
Saga R Bordeaux Blanc se compone en su gran mayoría de Sauvignon Blanc, una variedad famosa por su incomparable frescura. A la mezcla se añade una pequeña proporción de Semillón, que contribuye a su sedosa sensación en boca.
Esta mezcla combina notas cítricas y de limón confitado con delicados toques minerales. Envejecido sobre lías, es un vino redondo con un final refrescante que Jacques y André aprecian muchísimo.
Todos los años, André invita a su amigo Jacques a dar un paseo en bicicleta hasta Arcachon. A continuación, toman el barco hacia las legendarias cabañas de ostras de Cap Ferret. “El hombre más valiente que ha visto el mundo es el primero que se atrevió a comer una ostra cruda», dice un viejo refrán. Jacques no es tan osado. Pero André, que devora ostras por docenas, sabe que una botella de Bordeaux Blanc bien fría es el soborno perfecto para convencer a Jacques de que nunca falte a la cita.
«Saga R Médoc es un vino con cuerpo, equilibrado y complejo, mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot.”
Saga R Médoc
Saga R Médoc es una mezcla cuidadosamente seleccionada de Cabernet Sauvignon y Merlot. Una parte de nuestro Médoc se cría en barricas de roble durante 8 meses, lo que confiere al vino sus características notas de vainilla y humo. Es un vino con cuerpo, equilibrado y complejo. Un excelente representante de su célebre denominación.
La larga península del Médoc se extiende entre el estuario de la Gironda y el océano Atlántico. Su nombre procede del latín «In medio Aquae«, que significa «en medio de las aguas». La ubicación única del Médoc, combinada con subsuelos aluviales ricos en minerales y colinas de grava bien expuestas, dan lugar a vinos excepcionales elaborados principalmente con Cabernet Sauvignon, su variedad más famosa.
Antiguamente, las familias vivían en las islas del estuario. Todos los sábados, la familia Biellet cruzaba el río a remo hasta el mercado de Macau para comprar provisiones. Las compras siempre incluían unas cuantas cajas de su Médoc favorito. Sin embargo, siempre eran un poco ambiciosos en cuanto a la cantidad de vino que la embarcación podía transportar. Por lo tanto, en lugar de dejar una carga de Médoc en el muelle, el hijo menor volvía a casa nadando. ¡Bravo Phillipe!
“Saga R Saint-Émilion is an elegant blend of Merlot and Cabernet Franc. That type of wine you want to keep in your private collection…”
Saga R Saint-Émilion
Generaciones de conocimiento local han enseñado a nuestros viticultores que la clave para crear vinos sensacionales de Saint-Émilion se encuentra bajo tierra. Además de proporcionar una increíble red de ríos subterráneos y pasajes en Saint-Émilion, las increíbles rocas de caliza talladas en las colinas han generado suelos calcáreos conocidos entre los mejores del mundo para el Merlot.
Sedoso y armonioso, Saga R Saint-Émilion es una elegante mezcla de Merlot y Cabernet Franc con un distinguido bouquet de frutas rojas y tostadas. El vino se envejece durante 12 meses en barricas de roble, en parte nuevas. Rico y suave en boca, ofrece taninos sedosos y un largo retrogusto.
Saint-Émilion es una denominación única en Burdeos, donde la abundancia de pequeños viñedos conforma un mosaico en el paisaje. Pero lo que sucede debajo de las vides también es especial. Debajo de los viñedos se encuentra un laberinto de canteras y túneles, que conectan parcelas y bodegas en toda la región. No solo útiles para moverse, se cree que esta red subterránea es el lugar perfecto para que los enólogos escondan su colección privada de botellas preciadas. Y con un vino tan especial como el de Saint-Émilion, no es de extrañar que quieran mantener una colección privada solo para ellos.
«Un vino robusto y elegante, Saga R Pauillac se elabora a partir de algunos de los mejores viñedos de su denominación.»
Saga R Pauillac
Saga R Pauillac es un excelente representante de la potencia y la elegancia de esta gran denominación bordelesa y procede de algunos de los mejores viñedos de Pauillac. La mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot, envejecida durante 12 meses en barricas de roble, da como resultado un vino complejo y bien estructurado con notas tostadas y especiadas. Un vino de buen potencial de guarda que revelará sus secretos con el tiempo.
En Pauillac, bajo los guijarros que cubren el suelo y crean un paisaje casi blanco, las diferentes capas de sedimentos son el secreto de un terroir único en el mundo, que produce vinos complejos y elegantes.
Es bien sabido que detrás de cada gran viticultor bordelés hay un perro fiel. La familia Rothschild no es una excepción. Una noche, la puerta de la bodega se cerró accidentalmente al pasar. Como no sabía ladrar, tuvo que pasar allí la noche. Aunque nunca ha probado el vino, este inteligente perro probablemente sabe por instinto que cada gota de Pauillac merece ser protegida.
«Generaciones de saber hacer local han enseñado a nuestros enólogos los secretos de cada denominación. Saben dónde encontrar las mejores uvas para crear los vinos más notables.»
Diane Flamand,
Enóloga, responsable de Saga R
