2025, la mano afortunada
Cada añada es una apuesta silenciosa, jugada día tras día al ritmo del cielo, entre la creencia en la vid y la confianza en el hombre.
Vinos que te dejan sin aliento
Hemos recorrido nuestras propiedades vitivinícolas, ubicadas en todo el mundo, para ofrecerles una lista de las cosechas que aconsejamos descorchar en 2024.
Meteorología: la ciencia de la incertidumbre
El tiempo: una lección de humildad, del saber popular a los algoritmos.
Ya sea guiados por la sabiduría popular o por los modelos de pronóstico modernos, agricultores y viticultores buscan lo mismo: un indicio de lo que se avecina. El tiempo, sin embargo, rara vez ofrece certezas.
¿Beber para creer?
Un juego de cata para poner a prueba sus certezas… y su intuición.
Asocie cada sensación con la etapa correspondiente de la cata. Entre precisión enológica y pistas engañosas, ¿sabrá distinguir lo que es de lo que parece?
Dragones, rosas y chinitas
Separando el mito de la realidad en el mundo del vino.
¿Tradiciones arraigadas o ideas sin fundamento real? De los cantos gregorianos a la picada de la botella, aquí encontrarás algunas de las historias, rituales y mitos del mundo del vino.
Capa, corchos y cofradía
En la Commanderie du Bontemps: donde el rito, la fe y la comunidad se encuentran.
Un rito antiguo nos muestra por qué, incluso en 2026, el mundo del vino sigue creyendo en el poder de lo colectivo.
Terroir sin dogmas
Replantear el terroir en tiempos de calentamiento global.
Olivier Trégoat, director técnico de Domaines Barons de Rothschild Lafite, defiende una visión más flexible del terroir —libre de dogmas rígidos— para adaptarse a las realidades del cambio climático.
Retomar su aliento, pausas regeneradoras para viticultores
Cuando uno cultiva la vid, tiene que saber recuperar su aliento. Desde el juego de Mahjong hasta el baño en el lago Hourtin, exploremos las distintas formas de descansar de nuestros viticultores alrededor del mundo.
El sabor de la historia
La armonía entre gastronomía y vino también es un ejercicio diplomático.
Desde el Palacio del Elíseo hasta la coronación del rey Carlos III, Château Rieussec y Château Lafite Rothschild han sido protagonistas en algunas de las mesas más prestigiosas de la historia.
Notas de ensamblaje
Detrás de cada gran vino hay una serie de decisiones, dudas e intuiciones compartidas.
En las bodegas de Domaines Barons de Rothschild Lafite, el proceso de ensamblaje de 2024 requirió una escucha cuidadosa y mucho entusiasmo. Esta es la historia, de cerca, de quienes prueban, debaten, componen… y, en última instancia, hacen que el vino hable.