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Desplazar hacia abajo

«Cultivar para transmitir. En Lafite, este compromiso familiar, que perdura desde hace más de 150 años, tiene hoy una resonancia particular. En esta época de agitación climática, nuestras actividades se inscriben más que nunca en el equilibrio de la naturaleza, de nuestro terruño y de nuestras viñas, donde el hombre desempeña el papel de portador del testigo, ahí para proteger.» – Saskia de Rothschild 

DBR Lafite se une a la comunidad B Corp

Tras más de dos años de esfuerzos, tenemos el honor de anunciar que todas nuestras fincas (Châteaux Lafite Rothschild, Duhart-Milon, L’Evangile, Rieussec, Paradis Casseuil, Domaine d’Aussières, Viña Los Vascos, Bodegas CARO, Domaine de Long Dai) han sido etiquetadas como B Corp.

2023 : tomar el toro por los cuernos

El año 2023 abrió con lluvias en nuestros viñedos de Burdeos, ¡y eso nos tranquilizó mucho! La legendaria sequía de 2022 era todavía un recuerdo latente y los 500 milímetros de lluvia que recibimos entre el final de la vendimia y la primavera hicieron mucho bien a nuestras reservas y a nuestras mentes.

Hasta que las vacas vuelvan a casa

Una mirada a Lafite por parte de la fotógrafa Charlotte Dumas

Cuerpo de Trabajo

Cada año, fotógrafos locales de toda China echan un vistazo a la finca de Long Dai

Vidrio de color verde

Frédéric Domingo, de Château Lafite Rothschild, nos hace un recorrido por la historia del embotellado.

Hoy en día, las botellas de vino se han convertido en auténticos espejos que revelan mucho sobre su contenido -región de origen, variedad de uva, etc.-, pero no siempre fue así.

Manifiesto por un vino inclusivo

Entrevistamos a Sandrine Goeyvaerts, autora del Manifeste pour un vin inclusif (Nouriturfu, 2021)

Comida para el alma

En busca de las calorías perdidas

Microorganismos: un festín silencioso, oculto bajo nuestros pies

Profundizar para conocer a los aliados más pequeños y poderosos de nuestro viñedo.

Épaulé-Jeté

Los cuerpos que están detrás del cuerpo

En halterofilia, la expresión épaulé jeté (en inglés, «clean and jerk», conocida en español como “dos tiempos”, quedó inmortalizada en el sentido enológico por el ilustrador Michel Tolbert, cuyos icónicos carteles para las viñas Bourgueil y Chinon de Catherine y Pierre Breton aparecen, en forma de réplicas, en bares de vinos de todo el mundo.

El Triatlón de los Châteaux

Cuando se unen los Domaines

Los equipos franceses de los Domaines Barons de Rothschild Lafite personifican el espíritu de la familia, en carne y hueso y sudando. Retazos de un día frenético en Lafite.

Lenguaje corporal: el arte del tango en Bodegas CARO

Una conversación en profundidad con los artistas y coreógrafos Marta Morel y Gonzalo Cano, nuestro inimitable dúo de tango.

Una breve historia de la barrica

Del árbol a la tonelería, el largo viaje de una barrica de los Domaines Barons de Rothschild Lafite

El juego bonito

Un cuento de hadas futbolístico desde el corazón del Valle de Colchagua.

Assemblage

En cada edición, nuestra sección ‘Assemblage’ concentra un glosario de términos relacionados con el tema central.

Château Rieussec rompe el yugo del Sauternes

Rieussec le da la vuelta a todo lo que creía saber sobre Sauternes. Aquí tienes cuatro maridajes fáciles, garantizados sin foie gras ni roquefort.

¿No bebes Sauternes? ¿Dejaste de beberlo? Tal vez incluso lo dejaste atrás, borrando de tu memoria ese chivo expiatorio habitual de las indigestiones de las comilonas de fin de año, esa botella abierta que uno se empeña en vaciar acompañando al foie gras, al Roquefort, al postre, etc. Retrocede, bórralo todo, escúchanos: el Sauternes no es como crees.

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