Ne crachez pas les pépins
Comment les vignerons décident du jour J des vendanges grâce à leurs dents.
Avant les vendanges, il y a la dégustation. Aux Domaines Barons de Rothschild Lafite, on croque les raisins dans les rangs pour capter l’instant juste : celui où le fruit, à peine mûr, commence déjà à mourir. Une science du goût, du temps et du compromis.
Cépages mystères : menez l’enquête !
Bienvenue dans l’étrange énigme des cépages.
Un quiz pour explorer la diversité des cépages des Domaines Barons de Rothschild Lafite de l’Amérique du Sud à la Chine en passant par Bordeaux et les Corbières.
Les oreilles grandes ouvertes sur nos domaines
Un “blind test” sonore.
Les yeux fermés, les oreilles grandes ouvertes : un “blind test” sonore pour parcourir nos domaines.
Un travail acharné
Un conte à suspense mêlant clones, greffons, chimères et greffes en oméga.
Le greffage des vignes est une opération quasi-magique qui permet de fusionner un rameau sur un pied de vigne déjà établi pour créer un nouveau plant génétiquement combiné.