2025, La main heureuse
Primeurs 2025
Chaque millésime est un pari silencieux, joué jour après jour au rythme du ciel, entre croyance en la vigne et confiance en l’homme.
2024, un millésime de traversées
Primeurs 2024
Tracer sa route pour garder son cap. Il fallait de bons équipages et savoir naviguer avec adresse pour arriver à bon port en 2024.
Un vent de liberté souffle sur les Primeurs
Pour célébrer les Primeurs 2023, nous avons soumis chacun de nos vins à la libre interprétation du test de Rorschach.
Faut-il le boire pour le croire ?
Un jeu de dégustation pour tester vos certitudes… et votre intuition.
Associez les bonnes sensations aux bonnes étapes de la dégustation. Entre précision œnologique et indices trompeurs, saurez-vous faire la part des choses ?
Météorologie : la science du doute
La météo comme école d’humilité, de la tradition aux algorithmes
Qu'ils s'appuient sur la sagesse populaire ou sur des modèles de prévision modernes, les agriculteurs et les vignerons recherchent tous la même chose : un aperçu de ce que l'avenir leur réserve. La météo, cependant, offre rarement des certitudes.
Dragons, roses et coccinelles
Assemblage - Un quiz sur les légendes de la vigne et du vin
Assemblage de légendes : certaines bien ancrées, d’autres fondées sur des idées reçues. Du chant grégorien aux “culs” de bouteille, un quiz pour vous aider à faire le tri et ne conserver que le meilleur de notre assemblage de croyances.
La biodynamie : de la croyance à la preuve
Entretien avec Manuela de Lachappelle, directrice de la R&D des Domaines Barons de Rothschild Lafite.
Directrice de la R&D des Domaines Barons de Rothschild Lafite, Manuela de Lachapelle, explore ce que la biodynamie apporte, preuves à l’appui, à la résilience des domaines bordelais et à la redéfinition du métier de vigneron.
Une journée sous la cape
Immersion au cœur de la Commanderie du Bontemps, entre rite, croyance et collectif
Un rite ancien, observé de l’intérieur pour comprendre pourquoi, en 2026, le monde du vin continue de croire au collectif.
Souffler après l’effort : respirations de vignerons
Lorsque l’on cultive la vigne, il faut savoir reprendre son souffle. De la partie de Mahjong au plongeon dans le lac d’Hourtin, explorons les différents moments de pause à travers les vignobles.
Au bal masqué des arômes
Plongée dans l’étrange aromatique du raisin qui est tout, sauf le fruit du hasard.
Dans les Domaines Barons de Rothschild Lafite, le vin ne dit pas tout d’un seul trait. Fraise, menthe, moka : autant d’arômes qui, d’abord dissimulés dans la baie, se révèlent au fil de la fermentation, de l’élevage et du temps. Un bal masqué moléculaire orchestré par la main humaine.