Le Journal / Fruit

Cépages mystères : menez l’enquête !

Bienvenue dans l’étrange énigme des cépages.

Un quiz pour explorer la diversité des cépages des Domaines Barons de Rothschild Lafite de l’Amérique du Sud à la Chine en passant par Bordeaux et les Corbières.

Bienvenue dans notre quiz « Cépages Mystères » Prêt·e à jouer les détectives du goût ?

Chaque raisin a son allure, son histoire, son identité.
À vous de deviner qui se cache derrière nos portraits. Armez-vous de votre loupe, de votre verre imaginaire ; feuilletez les indices, devinez les arômes, imaginez les paysages… et trouvez nos cépages avant de découvrir les réponses en images plus bas.

Suivez-nous Sherlock du vignoble ! C’est parti pour un tour du monde express dans les propriétés des Domaines Barons de Rothschild Lafite.

Cépage mystère 01 – Château Duhart-Milon (Pauillac)

Mes feuilles révèlent des trous de serrure, mes grappes sont petites et compactes, mes baies petites à la peau épaisse arborent une couleur intense.
Au nez ? Cassis, cèdre et une pointe de feuille de tabac.
En bouche ? Une structure nette, des tanins fermes et une austérité noble. On dit que je vieillis à merveille. (Ce sont leurs mots, pas les miens.)
On me trouve au cœur des grands assemblages de Pauillac, où les sols graveleux et les brises atlantiques me façonnent en un vin intemporel.

Cépage mystère 02 – Domaine William Fèvre (Chablis, Bourgogne)

Mes feuilles sont rondes à lobes discrets.
Mes grappes sont moyennes, compactes, mes baies petites à la peau fine.
En bouche, j’offre des notes d’agrumes et de fleurs blanches, toujours tendu et précis.
On me surnomme le funambule de Chablis, entre tension et équilibre.

Cépage mystère 03 – Domaine d’Aussières (Corbières, Languedoc)

Ma feuille a cinq lobes, mes grappes sont allongées, mes baies elliptiques à la peau épaisse.
Je suis une star méditerranéenne, je mûris vite sous le soleil du Sud.
On me reconnaît à mes arômes de violette, poivre et fruits noirs, et ma robe sombre.
Mon acolyte, croisement de Cabernet et Grenache, a de grosses grappes et des minuscules baies.
Ensemble, nous signons des vins concentrés, épicés, parfaits pour les amateurs de caractère.

Cépage mystère 04 – Domaine de Long Daï (Shandong, Chine)

J’aime les terrasses granitiques et prendre de la hauteur.
Je suis un croisement de Cabernet-Sauvignon et de Grenache, né en France mais adopté avec enthousiasme en Chine.
Mes feuilles sont larges, profondément découpées, mes grappes compactes, mes baies petites à la peau épaisse.
Je produis des vins colorés, frais, pleins de fruits noirs, d’épices et parfois de notes florales.

Cépage mystère 05 – Château L’Évangile (Pomerol, Bordeaux)

Mes feuilles sont rugueuses et gaufrées, mes grappes sont généreuses, mes baies rondes à peau fine.
Je mûris vite et caresse le palais avec des arômes de prune, truffe et fruits noirs.
On compare parfois ma pellicule à une peau de crapaud.
Ensemble, nous tissons des vins en douceur et en profondeur.
Nous sommes les stars de la rive droite bordelaise.

Cépage mystère 06 – Bodegas CARO (Argentine)

Je suis né en France, mais j’ai conquis l’Argentine où je suis devenu une star.
Mes baies sont épaisses, d’un noir profond, mes grappes plutôt petites et serrées.
En bouche, je révèle des notes de prune, mûre, violette, parfois chocolat et tabac.
Je donne des vins puissants, tanniques, à la couleur presque encre.

Cépage mystère 07 – Viña Los Vascos (Colchagua, Chili)

Originaire de Bordeaux, je suis désormais l’emblème du Chili.
Mes feuilles prennent une belle teinte cramoisie à l’automne, mes grappes sont allongées.
Je mûris tardivement, souvent le dernier à être récolté.
Au nez, je dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, de poivron vert, d’épices et parfois de cacao.
Longtemps confondu avec le merlot, je suis aujourd’hui célébré pour mon style unique, entre fraîcheur, épices et rondeur.

Réponses :

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