Rieussec : A Milan Diary. Unexpected moments here
2025，好牌在手
Primeurs 2025
每一个年份，都是一场无声的博弈。它在日复一日的天象与气候节奏中展开，一边仰赖葡萄藤本身的生命力，一边考验酿酒人的判断。
令人惊叹的佳酿酒单
跨山越海，遍访酒庄。在此，我们郑重为您奉上拉菲罗斯柴尔德男爵酒业甄选2024年份佳酿酒单。
是否必须亲口尝过，才会相信？
一场考验信念，也考验直觉的品鉴游戏。
请将相应的感官描述，配对到品鉴的不同阶段。在酿酒学的精准判断与似是而非的线索之间，你能分辨出真正的答案吗？
深呼吸：葡萄园劳作者的宁静时光
每一位辛勤的葡萄园劳作者都深知，适时按下暂停键的重要性。真正的智慧，在于学会如何放松。从轻松的麻将游戏到清凉的乌尔坦湖畅游，让我们一起来探索葡萄园工作者如何享受宁静时光。
历史的味道
食物与美酒的搭配，往往是一门独特的外交艺术。
从爱丽舍宫到英王查尔斯三世的加冕典礼，利诗古堡（Château Rieussec）和拉菲罗斯柴尔德酒庄（Château Lafite Rothschild）曾在诸多历史上最为尊贵的宴席中占据核心地位。
调配笔记
每一款伟大葡萄酒的诞生，都是一连串抉择、犹疑与灵感共振的结晶。
在拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司（Domaines Barons de Rothschild Lafite）的酒窖中，2024年份的调配过程是一场关于倾听的艺术——也是一场充满热情的旅程。这是一段近距离的记录，讲述那些不断品鉴、交流与构建的人们，如何最终“听见”葡萄酒本身的声音。
丰收的邂逅
食谱 从市集到餐桌：海洋与酒窖的交汇之处。
在每一期《期刊》中，我们都会分享将风味与故事融合的食谱。 这一次的旅程，我们来到波尔多与夏布利，看一看奥利维尔·巴特勒与马蒂厄·克罗斯尼尔在 La Bonne Mer 餐厅回顾他们辛勤劳动的成果。 两人在黑鲻的咸香深度、利诗之星的清新爽口，以及威廉费尔庄园特级酒的咸味紧致口感之间，营造出一场味觉对话。
“富有表现力”的嗅觉
专访葡萄酒调配专家Alexandre Schmitt。
Alexandre Schmitt从奢华香水世界跨界进入葡萄酒调配领域，这一转型不仅仅是职业的变化，更是对香气与嗅觉的深刻理解与运用。他在接受采访时，分享了自己基于感官的独特方法论，并解释了为何训练嗅觉在品酒中至关重要。
耐心开花结果
葡萄采收是一年一度的盛事，是一段半属于人类、半属于果实的故事。