N215: The Podcast
Inspired by the road that criss-crosses the Médoc, N215: The Podcast has been designed by Les Domaines Barons de Rothschild Lafite as a rendezvous that sheds a technical light on the winegrowing themes that fascinate us. Each episode of the podcast will have a dedicated theme, decoded by our winemakers through their experiences and anecdotes.
深呼吸:葡萄园劳作者的宁静时光
每一位辛勤的葡萄园劳作者都深知,适时按下暂停键的重要性。真正的智慧,在于学会如何放松。从轻松的麻将游戏到清凉的乌尔坦湖畅游,让我们一起来探索葡萄园工作者如何享受宁静时光。
香气化妆舞会
探索葡萄的芳香生命,是自然与科学之间的一场精妙舞蹈。
在拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司,一瓶酒从不轻易展露全貌。草莓、薄荷与摩卡的香气潜藏于果实之中,随着发酵、陈酿与时光缓缓浮现。分子间的化妆舞会,在人手的巧妙指挥下徐徐呈现。
调配笔记
每一款伟大葡萄酒的诞生,都是一连串抉择、犹疑与灵感共振的结晶。
在拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司(Domaines Barons de Rothschild Lafite)的酒窖中,2024年份的调配过程是一场关于倾听的艺术——也是一场充满热情的旅程。这是一段近距离的记录,讲述那些不断品鉴、交流与构建的人们,如何最终“听见”葡萄酒本身的声音。
葡萄园日记
来自地球两端的两位酿酒师之内心独白。
酿酒师的一天究竟是怎样的?来自波美侯乐王吉古堡(Château L’Évangile)的Jeanne,和远在智利巴斯克酒庄(Viña Los Vascos)的Joaquín,通过他们的日记,展现出两种截然不同,却又息息相关的酿酒日常。这是南北半球的双重故事,也是对葡萄酒共同热爱的真实记录。