杜哈米隆古堡

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2024年:一个穿越重重的年份

2024年期酒

为了坚持航行,我们必须重新规划航程。需要经验丰富的船员和娴熟的航海技术,才能在2024年安全抵达港口。

期酒吹起自由之风

为庆贺2023年份期酒的亮相,我们都以罗夏墨迹测试(Rorschach)自由解读的形式来呈上每款葡萄酒。

深呼吸:葡萄园劳作者的宁静时光

每一位辛勤的葡萄园劳作者都深知,适时按下暂停键的重要性。真正的智慧,在于学会如何放松。从轻松的麻将游戏到清凉的乌尔坦湖畅游,让我们一起来探索葡萄园工作者如何享受宁静时光。

调配笔记

每一款伟大葡萄酒的诞生,都是一连串抉择、犹疑与灵感共振的结晶。

在拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司(Domaines Barons de Rothschild Lafite)的酒窖中,2024年份的调配过程是一场关于倾听的艺术——也是一场充满热情的旅程。这是一段近距离的记录,讲述那些不断品鉴、交流与构建的人们,如何最终“听见”葡萄酒本身的声音。

“富有表现力”的嗅觉

专访葡萄酒调配专家Alexandre Schmitt。

Alexandre Schmitt从奢华香水世界跨界进入葡萄酒调配领域,这一转型不仅仅是职业的变化,更是对香气与嗅觉的深刻理解与运用。他在接受采访时,分享了自己基于感官的独特方法论,并解释了为何训练嗅觉在品酒中至关重要。

音符跃动,细品美酒

为什么音乐与葡萄酒是天作之合?

一款酒,不只是舌尖的享受,它同样能被“聆听”。这正是为什么音乐,能够改变我们对某个年份葡萄酒的感知。

2023年——迎难而上

在我们的波尔多葡萄园,2023年以“水”开年,让我们甚为安心!2022年和它离奇的干旱仍然萦绕在每个人的脑海中,而采收期末尾到春季之间的500毫米降雨量,对我们的窖藏和精神都大有裨益。

指路明灯:指导的艺术

在学习中,理论并不代表一切。适时的邂逅有时可能会改变一个人的职业生涯,我们各个庄园的从业人员均深谙此道。以下是葡萄种植员传授专业知识的三个故事。

杜哈米隆:历史的风向

路易十五时期的一名私掠船长,当年他是如何将其名字与波亚克顶尖葡萄酒相连?历史学家劳伦特·沙维尔(Laurent Chavier)通过拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的珍贵档案,揭开了答案的面纱。

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司加入共益企业(B Corp)社区

经过两年多的努力,我们很荣幸获得了适用于全部酒庄(拉菲罗斯柴尔德酒庄、杜哈米隆古堡、乐王吉古堡、利诗古堡、凯萨天堂古堡、奥希耶庄园、巴斯克酒庄、凯洛酒庄(Bodegas Caro)、瓏岱酒庄)的共益企业(B Corp)认证标识。

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