利诗古堡

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音符跃动,细品美酒

为什么音乐与葡萄酒是天作之合?

一款酒,不只是舌尖的享受,它同样能被“聆听”。这正是为什么音乐,能够改变我们对某个年份葡萄酒的感知。

迟开的佳酿之花

打破初印象的葡萄酒

在每一期的“混合 : 打破初印象的葡萄酒”栏目中,我们都会围绕一个主题,精选数篇短文,调配出一组内容佳酿。本期聚焦那些曾被误解、忽视,却最终在时光洗礼中焕发光彩的年份酒。正如某些音乐或艺术作品,在问世多年后才遇见真正的知音——这些葡萄酒,也曾静静等待,直到时机成熟,被世界真正理解与欣赏。

美味邂逅:扇贝蟹肉海鲜饺与可丽饼舒芙蕾

食谱

我们的宗旨在于助您探索食材搭配的无限可能,领略舌尖世界的活色生香。

金色光芒:当伦敦遇见利诗古堡贵腐甜白葡萄酒

苏玳葡萄酒以餐后酒或甜酒而闻名。但是,利诗古堡将要挑战这个刻板印象。与酒庄经理马蒂厄·克罗斯尼尔 (Mathieu Crosnier) 一同踏上启发灵感的伦敦之旅。

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司加入共益企业(B Corp)社区

经过两年多的努力,我们很荣幸获得了适用于全部酒庄(拉菲罗斯柴尔德酒庄、杜哈米隆古堡、乐王吉古堡、利诗古堡、凯萨天堂古堡、奥希耶庄园、巴斯克酒庄、凯洛酒庄(Bodegas Caro)、瓏岱酒庄)的共益企业(B Corp)认证标识。

风吹葡萄田

Assemblage

全新一期,众像纷呈 ——这次,风成为了主角。风,这位自然界的魔术师,能够将雨滴化阳光。您是否曾想过它在葡萄酒世界中所扮演的角色? 从遥远的特拉蒙塔纳风(Tramontane)到狂野的台风,让我们一起探索那些在庄园上空舞动的风之精灵。

调配

我们的“调配”部分重点介绍了与杂志主题相关的一些注释和轶事。

向性别化的葡萄酒用语说“不”

《Manifeste pour un vin inclusif》(包容性葡萄酒宣言,Nouriturfu出版社2021年出版)作者Sandrine Goeyvaerts专访

酒庄联合铁人三项赛

当酒庄齐心合一

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的各支法国团队用血肉和汗水体现家族精神。拉菲罗斯柴尔德酒庄疯狂之日剪影。

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与家相遇
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