拉菲罗斯柴尔德酒庄

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起源故事

常见词根探秘之旅

我们一直在寻觅根源词,所谓的词汇之母。根源词包罗万象,指涉广泛,欢迎与我们一同来探究其背后的丰富含义。

葡萄拔根

时间就是一切

拔除葡萄根要考虑哪些因素?这个过程是什么样的?对话拉菲罗斯柴尔德酒庄及杜哈特米隆古堡技术总监埃里克·科勒。

根系故事

根系与根系交织的乐章

标本集与植物园:葡萄藤最亲密的地下邻居们。

走向玻璃的绿色时代

效力拉菲罗斯柴尔德酒庄的Frédéric Domingo将带领我们漫游葡萄酒的装瓶历史。

如今,酒瓶已成为名副其实的行业之镜,可以揭示其中内容物的方方面面——原产地区、葡萄品种等。不过,这一情形并非素来如此。

根茎美食寻味之旅

主厨让·米歇尔·拉法基的传统风味根茎炖菜

提及“根茎”,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的厨房无疑是绕不开的话题。

拉菲罗斯柴尔德酒庄溯源之旅

小说:詹姆斯·德·罗斯柴尔德男爵在波亚克的第一天

1868年9月7日,法国《宪政报》写道:“詹姆斯·罗斯柴尔德男爵离开巴黎,前往位于梅多克的拉菲特酒庄。他刚刚收购了这家酒庄。 ”这之后发生了什么?我们邀请小说家兼诗人伯纳德·尚巴兹以男爵的口吻,虚构了当天的故事。

庆祝篇章:来自拉菲150周年庆典的回忆

回顾2018年5月,为庆祝拉菲罗斯柴尔德酒庄(Château Lafite Rothschild)150周年而举办的三场难忘晚宴,盛会汇聚了来自各界的杰出宾客。

精彩集锦

寻根溯源,亮点一瞥

多样群体,全球视角,同一主题,精彩纷呈。

别再吐籽了

酿酒师如何用牙挑选最佳采收日

每年采收季临近时,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司各庄园的团队会品尝葡萄,咀嚼果皮,用臼齿轻轻咬开葡萄籽。在高度分析化的葡萄酒世界里,葡萄品尝仍然是为数不多的纯感官技能之一——它悄然影响着采收的时机。

耳朵大开

大家曾经尝试过用声音进行“盲测”吗?

闭上眼睛,耳朵大开:让我们带您踏上跨越各大酒庄 的听觉之旅。

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与家相遇
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