乐王吉古堡

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2023年——迎难而上

在我们的波尔多葡萄园,2023年以“水”开年,让我们甚为安心!2022年和它离奇的干旱仍然萦绕在每个人的脑海中,而采收期末尾到春季之间的500毫米降雨量,对我们的窖藏和精神都大有裨益。

指路明灯:指导的艺术

在学习中,理论并不代表一切。适时的邂逅有时可能会改变一个人的职业生涯,我们各个庄园的从业人员均深谙此道。以下是葡萄种植员传授专业知识的三个故事。

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司加入共益企业(B Corp)社区

经过两年多的努力,我们很荣幸获得了适用于全部酒庄(拉菲罗斯柴尔德酒庄、杜哈米隆古堡、乐王吉古堡、利诗古堡、凯萨天堂古堡、奥希耶庄园、巴斯克酒庄、凯洛酒庄(Bodegas Caro)、瓏岱酒庄)的共益企业(B Corp)认证标识。

深呼吸:酒窖师的仪式

让我们一同来寻访失落的酒窖仪式。在葡萄酒的世界里,有些古老的酿酒技术曾是行业圭臬,如今渐渐抽身退步,让位于新工艺。然而,真正的创新从不会抛弃传统,而是此基础上不断演进。

调配:要有光

调配

水果和光子之间的词汇之旅。

风吹葡萄田

Assemblage

全新一期,众像纷呈 ——这次,风成为了主角。风,这位自然界的魔术师,能够将雨滴化阳光。您是否曾想过它在葡萄酒世界中所扮演的角色? 从遥远的特拉蒙塔纳风(Tramontane)到狂野的台风,让我们一起探索那些在庄园上空舞动的风之精灵。

调配

我们的“调配”部分重点介绍了与杂志主题相关的一些注释和轶事。

挺举动作

葡萄酒的一招一式

挺举,是举重运动中广为人知的动作,如今在插画家Michel Tolbert的笔下跨入了葡萄酒酿造领域的印象世界。Michel Tolbert曾为Catherine et Pierre Breton酒庄的布尔格伊和希侬红酒创作了令人过目不忘的海报《挺举》,这些海报如今在世界各地的酒吧里随处可见。

酒庄联合铁人三项赛

当酒庄齐心合一

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的各支法国团队用血肉和汗水体现家族精神。拉菲罗斯柴尔德酒庄疯狂之日剪影。

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与家相遇
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