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Un vent de nouveauté souffle sur notre Journal. Dans cette troisième édition, nous suivons le vent qui gonfle nos voiles et rafraîchit nos terres. Nous cuisinons à l’air chaud et décantons à l’air frais ; nous soufflons des bougies et, entre deux coups de pioche, prenons une grande bouffée d’oxygène. Ce Journal vous invite au voyage, les pieds sur terre, la tête dans les airs.

 « Cultiver pour transmettre. À Lafite, cette volonté familiale qui perdure depuis plus de 150 ans trouve aujourd’hui un écho particulier. Dans cette ère de bouleversement climatique, nos métiers s’inscrivent plus que jamais dans l’équilibre de la nature, de notre terroir et de nos vignes, où l’humain joue le rôle de passeur de témoin, là pour protéger. » – Saskia de Rothschild 

Bienvenue dans la première édition de notre journal.

Une recette, un mot ou une étiquette, une réinvention, une grande ou une petite histoire… Tout commence avec ses propres racines.