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庆祝篇章：来自拉菲150周年庆典的回忆
回顾2018年5月，为庆祝拉菲罗斯柴尔德酒庄（Château Lafite Rothschild）150周年而举办的三场难忘晚宴，盛会汇聚了来自各界的杰出宾客。
三场精彩的品酒之旅，精选了拉菲罗斯柴尔德酒庄150年历史中的经典年份供宾客品鉴。我们通过精心制作的品酒书，与您一同回味这段珍贵的经历，书中收录了尊贵宾客们的感言与品鉴笔记。
时光追溯到2017年。萨斯基亚·罗斯柴尔德（Saskia de Rothschild）与她的父亲埃里克男爵（Baron Eric）正讨论即将到来的周年庆典：自祖辈詹姆斯收购拉菲罗斯柴尔德酒庄（Château Lafite Rothschild）至今，已历时150年。
如何庆祝这个特殊的时刻？尽管父女二人对于在一次小型聚会上进行一百五十款年份的纵向品鉴十分心动，但还是很快就打消了这个念头（考虑到适度，并且美酒最适合与好友共享。）最终，萨斯基亚和她的父亲决定在2018年春季举办三场晚宴。他们决定将风格各异的嘉宾汇聚一堂：艺术家、作家、运动员以及顶尖评论家。他们的构想是让每场晚宴都成为不同背景宾客的汇聚之地，通过这些差异激发富有创意的对话与意想不到的品酒心得。
当然，并非所有获邀嘉宾都能赴约。时任美国总统奥巴马（Barack Obama）和美国职业篮球运动员勒布朗·詹姆斯（LeBron James）都未能抽空参加。法国电影导演米歇尔·冈瑞（Michel Gondry）也未能应邀。不过，弗朗西斯·福特·科波拉（Francis Ford Coppola）带着儿子罗曼（Roman）应邀而来，此外还有网球运动员阿梅莉·莫雷莫（Amélie Mauresmo）和英格兰演员多米尼克·韦斯特（Dominic West）也在邀请之列。更不让人意外的是，美国多产小说家与美酒爱好者杰伊·麦肯纳尼（Jay McInerney）也加入了这个行列。知名葡萄酒评论家詹尼斯·罗宾逊（Jancis Robinson）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）和尼尔·马丁（Neal Martin）也应邀出席；艺术家塞雷娜·卡罗内（Serena Carone）和前法国文化部长弗雷德里克·密特朗（Frédéric Mitterrand）同样参与其中。
这些晚宴留下了什么？仅有几张珍贵的照片和一本本由每位嘉宾亲自填写的品酒笔记。除了这些精选年份的美酒（有时是盲品），每本品酒笔记都富有诗意、点评精准，且常伴有巧妙的插图。这些笔记与美酒共同诠释了品酒的独特乐趣，突破了传统的品鉴形式，成为了创意自由的真实体现。
在您亲自体验之前，可参阅以下由萨斯基亚发给弗朗西斯·福特·科波拉的邀请函。
“亲爱的科波拉先生，
我们得知您钟爱美味的红酒，特此写信请您协助我们完成一个与品酒有关的秘密任务……”
接下来，登场的是这场盛宴的星光之作——来自我们宾客的品酒笔记精选摘录。这本由法国艺术家Serena Carone精心设计的品酒书，以立体故事书的形式呈现。
英国演员多米尼克·韦斯特谈到1868年年份酒时说道：
“就像在观赏一场橡木篝火，我在看着太阳的能量在历经150载后再次展现于眼前。一瓶令人惊叹的时光胶囊——一颗19世纪的太阳跨越岁月闪耀。”
埃里克·罗斯柴尔德男爵（Éric de Rothschild）在品鉴1881年年份酒时写道：
“简直是一个奇迹！集魅力、智慧、含蓄、纯粹于一体的美味——如同一曲摇篮曲，带人进入最甜美的梦乡。”
小林优子（Yuko Koyabashi）在品鉴1955年年份酒时感叹道：
“温柔的拉菲，如同一对情侣安静地依偎在一起。”
前法国文化部长Frédéric Mitterrand在品鉴1999年年份酒时写道：
“那位沉默、孤独的访客，品味的一刻便带我们一起走进他的世界。但要小心——来也匆匆，去也匆匆……那些著名的葡萄。”
美国电影导演弗朗西斯·福特·科波拉在品鉴1982年年份酒时有感而发，创作了以下插图：
侍酒师Julia Oudil在品鉴1953年年份酒时说道：
“仿佛回到了30年前，令人难以置信。布尔拉樱桃的香气扑鼻而来。还能感受到一丝牛奶焦糖的甜美气息。一种青春气息，融化的单宁结构完美融合，依然清晰可见。白兰地浸泡的梅子香气和新鲜香草的芬芳。年轻、充满活力。”
萨斯基亚·罗斯柴尔德在品鉴1945年年份酒时说道：
“宛如一颗震撼炸弹，口感丰富，带来纯粹的品味喜悦。一种浓郁的、几乎带有叶片般的嚼劲，加上烟灰和铅笔芯的味道——却又如此清新！”
