“我们无法抗拒这片非凡独特的土地。

虽完全不同于梅多克,但也绝对出色!”

 

埃里克•罗斯柴尔德男爵

历史沿革

为波美侯产区葡萄园打下坚实基础

来自利布尔讷市的雷格理兹家族是乐王吉古堡的起源。18世纪中期波美侯地区的葡萄种植开始兴旺发展,雷格理兹家族亦是此中的领军人物。不过在1741年的土地管理簿上,标志乐王吉古堡的尚是另一个名字:法兹勒。

19世纪初,葡萄园已经有大约13公顷,接近今时今日的种植面积。一位名叫伊桑贝尔的律师买下了葡萄园并重新命名为乐王吉(évangile在法语中为“福音”之意)。1862年,保罗·查伯隆收购了乐王吉古堡。之后,其后代——杜卡斯家族一直掌管酒庄到1990年。保罗·查伯隆不仅巩固了古堡的名声与地位,并赋予其拥有第二帝国式独特风格的主建筑。在1868年的第二版《Cocks Féret》中,乐王吉古堡已被列为“上波美侯的顶级一等葡萄园”。

1900年保罗·查伯隆去世后,他的后代一直经营着酒庄。期间,酒庄日益衰落,而1956年的霜害更使酒庄雪上加霜。路易斯·杜卡斯于1957年继承古堡,此后,他为振兴葡萄园和重整乐王吉古堡的名声做出了极大的努力。1982年,他的遗孀西蒙娜·杜卡斯接管了酒庄。

1990年,拉菲罗斯柴尔德集团从杜卡斯家族手中购得乐王吉古堡。集团一直注重酒庄的营运。其最初的措施包括对正牌酒进行更为精细的挑拣,创制“拉菲罗斯柴尔德乐王吉徽纹”作为其副牌酒。另外还包括通过一项全面整饬计划,提高葡萄植株的品质。该计划于1998年部分完成。酿造车间和酒窖的整修于2004年彻底竣工,酒庄的新格局由此诞生。

1995年至2005年是成绩显著的十年,这些年份出产的酒具备极佳品质,充分证明了我们工作的成功。在这些年份中,1995、1996和2000熠熠生辉,当然,还有绝顶出色的2005!

葡萄园

此地风土得天独厚

作为地质学上的奇迹之一,波美侯台地东南部的地表,偶然形成一条极长的砾石地。在这片珍贵的土地上,共坐落着三家葡萄园,其中就包括乐王吉古堡。古堡占据着极富战略性的地理位置。它北邻柏翠堡的葡萄园,南边仅由一条辅路将其与圣埃米利永产区的白马酒庄隔开。

葡萄园占地22公顷,土质为砂质粘土与砾石,下层土含铁丰富。葡萄品种中,梅洛占80%,此种葡萄可酿制出充满果香且酒体丰盈的美酒,浓度适中,并赋予无与伦比的柔顺度;卡本妮弗朗克(当地称之为布歇)占20%,可为酒增加精美细腻的品质。古堡仍然沿用传统技术。产量有限,全年的采收和其它多项工作全靠人工完成。

当ワイナリーは、エリック・コレール(ボルドー地方ワイナリー・テクニカルディレクター)を統轄責任者とし、ジャン=パスカル・ヴァザール(ワイナリー責任者)との協力体制のもと、運営管理を進めています。

酿造工艺

传统与现代水乳交融

酿造车间和酒窖于2004年全部翻修一新,以期更适宜进行田块分拣。首先,各块葡萄田的葡萄被分成了不同的批次,以便在发酵的最后阶段判定它们是否具有酿制正牌酒的潜质。

酿造过程中的所有环节都是传统工艺与行之有效的现代技术的紧密结合。在发酵过程中,采用传统的淋汁和控制浸渍工艺(频繁品酒)。一旦发酵完成,葡萄酒将被导入橡木桶,窖藏18个月。

在酿制“拉菲罗斯柴尔德乐王吉古堡”及其副牌酒“拉菲罗斯柴尔德乐王吉徽纹”的过程中,我们进行了严格的分选

“拉菲罗斯柴尔德乐王吉古堡”及其副牌酒“拉菲罗斯柴尔德乐王吉徽纹”的平均年产量约为5千箱。