Interview de Charles Chevallier, Directeur Technique des Châteaux Bordelais du groupe DBR (Lafite) et Régis Porfilet, Responsable des vignobles de Châteaux Lafite Rothschild et Duhart-Milon

Le magazine américain Wine Spectator organisait au mois d’octobre dernier le New York Wine Experience.

Pour ce millésime 2011, le printemps particulièrement chaud et sec laissait présager des vendanges exceptionnellement qualitatives et précoces. Les températures modérées et les passages nuageux et orageux de juillet et août ont quelque peu tempéré l’enthousiasme et requis un peu de patience.

Le projet développé dans la péninsule de Penglai (province du Shandong) prend forme.

Lancé en 2002 par la Commanderie du Bontemps, le Concours « 20 sur vin » réunit chaque année les Clubs œnologiques des Grandes Ecoles autour d’épreuves de dégustation.

Les années se suivent et ne se ressemblent pas .... Mais 2010 a un « air de famille » avec le 2009.

Le Baron Eric de Rothschild a été honoré du “Lifetime Achievement Award”.

Charles Chevallier représentait Château Lafite Rothschild au MasterClass des 5 Premiers Crus du Médoc, organisé le 13 novembre dernier par Decanter.

En provenance directe des caves du domaine, les différents flacons de Château Lafite Rothschild mis aux enchères par Sotheby’s à Hong Kong le 29 octobre dernier...