2016 est à Bordeaux un millésime remarquable, tant en quantité qu’en qualité, rappelant en cela le mythique 1990 ! L’année a été assez compliquée à gérer pour les viticulteurs, avec un début de cycle très arrosé (800 mm de pluviométrie sur les 6 premiers mois de l’année), une période très sèche du 1^er juillet au 13 septembre, enfin des orages localisés et un bel été indien, qui ont finalement permis d’atteindre une maturité parfaite. Les vins rouges sont riches, suaves, fruités, avec une maturité de tanins rarement atteinte et des couleurs très profondes.

Le millésime 2015 s’est caractérisé par un débourrement plutôt tardif, une floraison homogène et rapide,  première quinzaine de juin, qui s’est déroulée dans des conditions très favorables (très faibles précipitations et températures légèrement supérieures à la moyenne). Le mois de juillet a été très chaud  (avec un épisode quasi caniculaire entre le 30 juin et le 6 juillet) et sec (20 mm de pluie comme en 2010). Le mois d’août en revanche a été très arrosé (90 mm en moyenne) par rapport aux quinze dernières années et la véraison (fin juillet/ début août) a été rapide et homogène. Les précipitations disparates des mois d’août et septembre ont touché de façon variable le vignoble sans altérer la très belle qualité globale du millésime 2015 à Bordeaux.

Après un été 2014 maussade, caractérisé par un déficit à la fois d’ensoleillement et de température, le beau temps exceptionnel qui s’est installé dans toute la région début septembre et pour plusieurs semaines (jusqu’à fin octobre) a sauvé le millésime. Ce bel été indien a offert à la vigne des conditions de maturation optimales, les raisins ayant atteint un équilibre sucre-acidité / phénols digne pour certains des grands millésimes. Les cabernets sauvignons et cabernets francs ont été favorisés par la belle arrière-saison et ont offert en 2014 les plus belles réussites.

Le millésime 2013 à Bordeaux a été marqué par une climatologie difficile : un printemps pluvieux occasionnant coulure et millerandage, des orages de grêle provoquant des pertes considérables, notamment dans l’Entre-deux-Mers, une alternance entre épisodes pluvieux et beau temps jusqu’aux vendanges. C’est l’un des millésimes les plus difficiles depuis 30 ans, avec le rendement global le plus faible depuis le gel de 1991!

2012 a été un millésime difficile et stressant pour les viticulteurs. Après un hiver  rigoureux, la fraîcheur printanière ralentit la floraison qui s’est étalée sur une assez longue période. La fécondation a été gênée par les pluies début juin entraînant coulure et millerandage : les rendements ont donc été faibles.  L’humidité et un ensoleillement déficitaire ont perduré jusqu’à mi-juillet mais le  mois d’août et début septembre ont été chauds et secs, avec des amplitudes thermiques importantes, favorisant une bonne maturité avant les fortes pluies survenues fin septembre. 

L’année 2011 a été l’une des plus chaudes, des plus ensoleillées et surtout, l’une des plus sèches de ces dernières décennies. Ces conditions climatiques ont favorisé une floraison rapide, homogène, avec 2 à 3 semaines d’avance, puis une véraison précoce, courant juillet et, finalement, des vendanges dès début septembre pour les Merlots et mi-septembre pour les Cabernets. Après deux millésimes riches et concentrés, les Bordeaux Rouges 2011 signent le retour de l’harmonie et de l’équilibre : un millésime classique.

En 2010, les conditions difficiles au moment de la floraison de certains cépages (Cabernet et Merlot tardifs) ont souvent provoqué coulure et millerandage. Associées à une sécheresse historique, le rendement moyen en 2010 est inférieur de 15% par rapport à 2009. Ceci a été favorable à la grande qualité générale des vins : richesse tannique exceptionnelle, taux d’alcool élevés, compensés par des acidités fortes qui assurent fraîcheur et longévité aux vins. Les Bordeaux Rouges 2010 sont puissants, vifs et équilibrés. 2009/2010 : un doublé historique !

Le millésime 2009 satisfait aux 5 conditions qui déterminent les très grands millésimes à Bordeaux : une floraison et une nouaison homogènes et précoces (début juin) par temps chaud, sec et ensoleillé, une véraison également précoce, débutant fin juillet, une maturation complète grâce aux mois d’août et septembre chauds et secs, et enfin des vendanges de rêve débutant fin septembre, sous des conditions climatiques idéales ! Les vins sont de grande qualité, friands au nez comme en bouche, avec des tanins mûrs, soyeux, de belles expressions aromatiques et une fraîcheur en finale qui équilibre parfaitement des taux d’alcool parfois élevés.