“R” de Rieussec se produce en el domaine Château Rieussec, “1er cru classé” en Sauternes. “R” de Rieussec nace, en parte, de las mismas viñas que producen el Sauternes.
La fermentación se lleva a cabo en un 20% en barricas de primer uso. Esta técnica otorga al vino un buen potencial de guarda y al mismo tiempo preserva toda la frescura y frutosidad de las uvas.
Semillón, Sauvignon
2.000 a 3.000 cajas
Decantación: Al momento de servir
Temperatura de degustación: 10-12 °C
Nuevamente este año, el invierno comenzó con temperaturas templadas y se mantuvo muy benevolente entre diciembre y fines de enero. Por fortuna, el frío invernal solo se instaló en febrero y se prolongó hasta la brotación, es decir, en torno al 8 de abril, periodo durante el cual se produjeron algunas heladas locales.
La primavera fue lluviosa y se extendió hasta mediados de junio, sin embargo, estas condiciones no perjudicaron a la floración que comenzó el 9 de junio. Finalmente, el verano fue seco y caluroso, lo que provocó cierta inquietud hasta llegada la cosecha, puesto que se temió que dichas condiciones afectaran la calidad y el frescor de los blancos secos.
Aromas muy presentes y armoniosos donde destacan notas de frutos cítricos, mango y otros frutos exóticos.
El ataque en boca es franco y enérgico y confirma el perfil fresco y singular de este vino. Excelente cuerpo y carácter armónico. Las notas de mantequilla aportadas por la crianza en barrica se atenúan rápidamente, para dar paso a una mayor complejidad. El final en boca se ve acentuado por una atractiva acidez.
El invierno 2014-2015 comenzó con temperaturas templadas y ausencia de precipitaciones. Sin embargo, como es habitual, el frío mes de febrero hizo que el invierno retornara a su curso normal e incluso provocó un retraso en el proceso de brotación.
Si bien las altas temperaturas y la ausencia de lluvias de la primavera fueron en cierta medida favorables, el déficit de precipitaciones generó inquietud. No obstante, las lluvias llegaron a comienzos de junio y permitieron que la floración se desarrollara sin contratiempos. Las altas temperaturas estivales se mantuvieron hasta mediados de agosto. Las temperaturas descendieron, en ocasiones bastante, hacia fines del verano y estas condiciones fueron ideales para la maduración de la fruta.
Aromas de flores y notas cítricas muy presentes. Al final, se aprecia un toque de madera muy bien integrado con los otros aromas que otorga gran complejidad.
El ataque en boca es discreto, si bien el vino luego adquiere gran amplitud pero mantiene todo su equilibrio. El reducido aporte de Sauvignon se expresa bien, pero permite que el elegante Semillón se exprese a sus anchas.
Las intensas precipitaciones registradas entre los meses de noviembre y febrero aumentaron los niveles de las napas freáticas – que ya eran bastante elevados puesto que 2012 y 2013 fueron años lluviosos -, con lo cual los volúmenes igualaron o incluso superaron los promedios anuales.
La brotación fue temprana y la floración homogénea; esta última en la primera semana de junio producto de un aumento de las temperaturas. Como es habitual, las condiciones climáticas fueron la preocupación principal de los viticultores y nuestros equipos trabajaron arduamente todo el año para garantizar la perfecta maduración y la salud de las uvas.
Si bien rendimientos no fueron excesivamente abundantes, lo que vale es lo que hay dentro de la botella.
Vino muy fresco y de gran expresión aromática, fundamentalmente aportada por el Sauvignon, y notas arbustivas que se mezclan con suaves toques de madera provenientes de su paso por barrica.
El Semillón se manifiesta con mayor vigor en el ataque y aporta persistencia y cuerpo a este vino que debe beberse joven.
L’hiver très humide et froid a engendré un grand décalage dans tous les travaux ; le débourrement a été tardif, la floraison aussi avec 3 semaines de retard sur la moyenne des 50 dernières années, sous un climat capricieux, ce qui a entraîné coulure et millerandage, annonçant une récolte moins importante qu’à l’habitude.
Puis fin juin, le climat change brutalement et nous passons en plein été, sans transition, mais avec une forte tendance orageuse locale.
La situation devient « sportive » à partir du 15 septembre : de la pluie, du soleil, une maturité longue à obtenir bien qu’une partie du retard ait été rattrapé.
Le nez très fruité, du sauvignon, s’exprime en premier lieu, puis les arômes plus ronds du sémillon viennent en seconde ligne.
En bouche, le vin est frais, assez vif au début puis gagne en rondeur sur la fin.
La note boisée n’est pas dominante et laisse à ce vin sa « liberté d’expression ».
2012 fue un año complicado, con una primavera lluviosa y una contante alternancia entre calor y humedad durante julio y agosto. Estas condiciones climáticas un tanto inusuales exigieron grandes esfuerzos para proteger los viñedos. La gran dedicación de nuestro equipo de técnicos permitió que las uvas alcanzaran un buen grado de madurez, lo que a su vez garantizó una cosecha satisfactoria.
Expresivas notas de durazno blanquillo, con aromas cítricos entre limón y pomelo y notas más exóticas como maracuyá, características que dan a este vino un carácter fresco y aromático. En boca muestra una personalidad vivaz aunque no avasalladora y sabores persistentes. Evitar servirlo demasiado frío para apreciar en plenitud todas sus cualidades aromáticas.
La primavera fue particularmente benigna, con altas temperaturas y escasas precipitaciones, lo que auguró una cosecha muy temprana. No obstante, estas estimaciones iniciales se vieron modificadas por la alternancia de días fríos y húmedos registrada en julio y agosto. Finalmente, los días soleados dominaron el final de la estación.
Color ligeramente dorado. Boca elocuente. Un vino que expresa la contundencia del Semillón y la nariz típica del Sauvignon. Beber joven.
Una primavera complicada, húmeda y con bajas temperaturas que solo comenzaron a aumentar a partir de mediados de junio. Luego vino lo que sería un verano de condiciones ideales, con altas temperaturas durante el día y noches frescas.
Hermosos reflejos dorados. En nariz predominan los aromas a pomelo, durazno blanquillo y azahar. Ataque en boca particularmente frontal. El Sauvignon se expresa libremente, aunque el Semillón da indicios de su futuro vigor. Evitar servirlo demasiado frío para apreciar en plenitud todas sus cualidades aromáticas.
Las heladas primaverales afectaron tanto las cantidades de uva como los rendimientos. El mes de agosto trajo consigo condiciones ideales. Las elevadas temperaturas y los días soleados de septiembre permitieron a las uvas madurar correctamente.
La cosecha duró solo dos días y se llevó a cabo a fines de septiembre, ya bastante avanzada la estación.
Hermoso color pajizo dorado. Nariz fresca donde predominan los aromas del Sauvignon. Vivo ataque en boca, buen desarrollo y final ligeramente exótico. Evitar servirlo demasiado frío para apreciar en plenitud todas sus cualidades aromáticas.
El periodo de mayo a agosto vino acompañado de abundantes precipitaciones, lo que impidió que al finalizar el mes las uvas alcanzaran su plena madurez. Por fortuna, el abundante sol de la primera quincena de septiembre corrigió esta situación. Los frescos días del verano permitieron asimismo conservar los aromas y la tipicidad de las cepas.
Hermoso color dorado pajizo. En nariz abunda la frescura junto con potentes aromas de pomelo y lichi. Ataque en boca vivaz. Prolongado final algo exótico que consigue expresar toda la tipicidad del Sauvignon.
De abril a julio todos los indicadores hacían prever un gran año, seco, soleado y caluroso. Pero agosto se presentó fresco y húmedo, retrasando el proceso de maduración. Afortunadamente, el buen tiempo de comienzos de septiembre hizo posible cosechar con tranquilidad uvas sanas y maduras.
Color amarillo pajizo. Fina nariz cargada de frescura y abundantes notas de frutos exóticos que se expresan al airear el vino. El ataque en boca confirma las sensaciones percibidas en nariz: lichi, mango, piña. El prolongado final expresa fielmente la tipicidad del Sauvignon. Evitar servirlo demasiado frío para apreciar en plenitud todas sus cualidades aromáticas.
Cosecha marcada por la sequía pero sin el calor registrado en 2003. Afortunadamente, el déficit de lluvias cercano a los 300 mm que afectó a la región no alcanzó a estresar las vides.
Color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdes. En nariz se aprecian abundantes frutos exóticos, lichi. Boca redonda, amplia y untuosa. Agradable persistencia, con un vivo final marcado por el Sauvignon. Beber fresco pero no muy frío para no ‘adormecer’ los aromas.
La cosecha 2004 se vio afectada por dos fuertes tormentas de granizo antes del envero. Más moderado, el mes de septiembre permitió la obtención de un vino muy equilibrado.
Color amarillo muy pálido con ligeros reflejos verdes. Un ataque inicialmente discreto cobra gran personalidad conforme avanzan los segundos. Aparecen rápidamente notas de Sauvignon y de boj.
La temporada 2003 será recordada en Burdeos como una cosecha de extremos. El invierno 2002/2003 fue particularmente suave. La brotación se inició precozmente durante la primera quincena de marzo, tendencia que se mantuvo hasta el momento de la floración durante la última semana de mayo. El verano más bien seco, pero sobre todo muy caluroso desde mediados de junio hasta la época de la cosecha, alcanzó su punto máximo a mediados de agosto. Nuestro viñedo de blanco seco nunca había experimentado tales condiciones, por lo que la madurez tardó muy poco en llegar. Las primeras muestras tomadas el 20 de agosto dejaron a todos sorprendidos por su reducida acidez y sus óptimas condiciones de madurez.
Color amarillo muy pálido con delicados reflejos verdes. Nariz muy fresca, con notas cítricas y de madera muy bien integradas. Boca fresca y etérea, con una acidez realmente inusual para una cosecha tan cálida. Agradable persistencia de aromas cítricos, con notas de pera hacia el final.
La temporada 2002 será recordada en Burdeos como una cosecha sorprendente. La floración se vio afectada por un descenso en las temperaturas, lo que provocó problemas de cuaja y corrimiento. A pesar de un verano fresco y lluvioso, la cosecha se salvó gracias a las magníficas condiciones de septiembre. Los blancos secos lograron una madurez técnica y aromática muy especial. La cosecha de Sauvignon se realizó el 19 de septiembre mientras que la de Semillón, marcada por un muy buen nivel de madurez, tuvo lugar los días 22 y el 25 de septiembre.
Nariz potente e intensa, marcada por frutos exóticos donde predomina el mango. Boca redonda y fresca que da paso a notas ricas y untuosas. Vino equilibrado y persistente. El final presenta notas cítricas aunque dominan los frutos exóticos.
La cosecha 2001 debutó con un invierno y una primavera lluviosos. Los meses de mayo y junio fueron secos, permitiendo una floración rápida y homogénea. El verano trajo consigo elevadas temperaturas y abundantes precipitaciones, lo que retardó el crecimiento vegetativo y, por ende, la maduración de las uvas. Las condiciones secas y frescas de septiembre permitieron una maduración pausada y favorable para el desarrollo de aromas en los blancos secos.
De color amarillo pálido, este vino posee una nariz elegante con notas florales y afrutadas. Boca suave y fresca, con un buen desarrollo que da indicios de su gran potencial. Final prolongado y persistente.
Año normal en términos del ciclo vegetativo, no demasiado precoz. Las parcelas tradicionalmente destinadas a la producción de “R” en el domaine de Rieussec se cosecharon una vez alcanzada su plena madurez los días 12 y 13 de septiembre.
Ligeros toques de madera que contribuyen a un desarrollo gradual en el paladar. Final largo y equilibrado.
Año precoz que hizo necesario redoblar la vigilancia del equipo técnico frente a la amenaza del oídio provocado por la alternancia de grandes calores y humedad ambiente. La vendimia de “R” de Rieussec se realizó de manera excepcionalmente anticipada.
Color oro pálido con reflejos verdes y un bouquet muy delicado dominado por notas florales y frutales. Boca muy sabrosa, con un paladar que seduce por su frescura y suavidad, lo que resalta su elegancia aromática.