时事消息

拉菲罗斯柴尔德集团非常荣幸能够在此隆重推出中国瓏岱酒庄的副牌佳酿。

拉菲罗斯柴尔德集团非常荣幸能够在此隆重推出中国瓏岱酒庄的副牌佳酿。

继多年等待后,集团于2019年揭晓了其位于中国酒庄的名称,并推出了正牌佳酿——瓏岱的首个年份。而今年,集团为副牌葡萄酒——琥岳揭开面纱,开始了一个全新的挑战。

“琥岳这一名字的灵感源自一种想法,希望能够揭示出在中国文化、对元素的尊重及大自然不可控之轮回之间的神圣关联”,集团董事长萨斯基亚•罗斯柴尔德(Saskia de Rothschild)介绍,“没有比‘琥’更棒的字了,‘琥’意为玉石,是古代农民在祈求丰收时会用到的一种重要礼器!”

与另外一个字(珀)组合在一起时,即指“琥珀”,在中国具有重要的文化意义。此外,“琥”字还会令人联想到“虎”,中国的第二大神兽。第二个字“岳”代表中国的五大名山,并引申回酒庄名称中所引用的岱山。

技术总监奥利维尔·崔戈特(Olivier Trégoat)解释道:“为了创酿这款副牌葡萄酒,山东的团队从我们的400余块梯田中精心选择地块。目标即为揭示出一种深邃的芳香特征,满满的黑果香,还有一种香料感的典型风格,将这款葡萄酒与正牌佳酿区分开来。”

山东地区冬季温和,秋末晴朗,为葡萄的生长提供了最佳的条件。2018,琥岳的首个年份亦不例外,而且还因理想的成熟度和完美的平衡感,被公认为是当地在该年份之中的一个代表作。

琥岳延续着瓏岱葡萄酒之路,由赤霞珠、品丽珠和梅洛等波尔多标志性葡萄品种,以及如马瑟兰和西拉等更带南方特征的葡萄品种混酿而得,进而在圆润、细腻和悠长之间获得一种和谐的平衡感,还在最终的调配成品中突显出繁复及深邃。

得益于各葡萄品种的精心配比,以及在集团波尔多制桶厂出品的橡木桶中长达12个月的熟成,副牌葡萄酒在调配之间达到一种和谐的境界。

我们感受到一种以圆润和丰富为特征的平衡感,一种作为瓏岱酒庄和拉菲罗斯柴尔德集团葡萄酒典型特征的精准度。琥岳力感十足、魅力四射,就如绘于酒瓶上的老虎一般。

自2020年8月起,可在瓏岱酒庄购买到琥岳葡萄酒,我们的微信商城也将很快上线。