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我们的两大区域:

优克谷,棉多萨

2016至2017年间,芽期时间同往常一样,发生于9月底,待严寒的冬季过后,天气日趋温暖。
正常花期之后,坐果受到了10月21日霜冻的影响,导致每串葡萄上浆果数量的减少,2017年的产量也受到了影响。
转色期如往常一样从1月份开始,持续了三个星期,于2月初结束。
在芽期阶段,降水量为188毫米,略高于历史平均值102毫米,气温接近常规值。
夏季过后,2月份的夜间气温平均高出正常水平4度。这样的温度,加之一个干燥的季度,让采收时间提前了两至三个星期。

 

第一区,棉多萨

第一区的芽期是在9月底,与优克谷正相反,比往常晚了几周。
正常花期过后,坐果同样受到了10月21日霜冻的影响,导致每串葡萄上浆果数量减少,2017年的产量有所下降。
转色期如往常一样从1月份开始,于2月初结束。在芽期/转色期阶段,降水量为108毫米,符合历史平均水平,温度接近常值。
夏季过后,尽管2月白日干燥、夜晚高温,由于这一地区的芽期推迟,采收同往常一样在4月份的前两周进行。

马尔贝克的优异年份

马尔贝克在坐果期对低温非常敏感。10月21日的霜冻作用在不同的地区和田块上,导致产量减少了25%至50%不等。夏季过后,炎热干燥的白日使马尔贝克大大受益,得以拥有出产于棉多萨高海拔葡萄园的典型表现。此品种葡萄的特征在于甜度和酸度的独特平衡,以及马尔贝克单宁惯有的甘美。
第一区马尔贝克的采收在3月13日至4月11日期间进行。在优克谷,葡萄采收在3月15日至29日间进行,也就是说,一些田块的采摘时间提早了三周之多。

 

对卡本妮苏维翁来说,这一季平衡稳定

转色期前的湿润天气根据土壤种类的不同而对各田块有着不同的贡献。出自较深土壤的卡本妮苏维翁成熟较慢,而多石土壤上的卡本妮苏维翁则能够达到极佳的平衡,更好地表现出其典型的辛辣感。
卡本妮苏维翁的采收于3月23日开始,并于4月7日结束,这种葡萄品种全部来自优克谷。