巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德桃红葡萄酒

拉菲罗斯柴尔德巴斯克桃红葡萄酒由采摘后的葡萄立即压榨而成,从而保留了葡萄的新鲜、浓郁的果香以及葡萄汁晶莹透亮的色泽。适宜年份较新时饮用,以享受其活泼优雅的特色。

巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德桃红葡萄酒

年份

  • 年份 2020

    • 希哈 60%,
    • 赤霞珠 30%,
    • 慕合怀特 10%

    在天气这一主因及其他辅助因素的推动下,早收成为这一年份的最主要特征。这一年份始于一个温和的冬
    季,几乎没有降水,仅有寥寥几日的温度掉到了零度以下。春季经历了两次霜冻,灼烧了一些嫩芽,产量
    自然而然地有所减少,果实因此更加浓郁,品质也更为优异。在受到两次霜冻的侵袭后,春季的温度持续
    升高,夏季也不甘落后,有时阴凉处的气温甚至超过了37°C,然而,雨水一直未至。因此,采收到来的
    时间比往年提早了20来日。2019年的采收始于3月11日,而用于酿造这款2020年份桃红的葡萄品种的采收则
    始于2月20日。

    品酒笔记(灌瓶时)

    葡萄酒呈明亮的浅粉色,散发出浓郁又清新的草莓和覆盆子的香气,以柚子类的柑橘芳香为底调。口感油
    滑,酸度宜人,淡淡的果香回旋在悠长、柔和的余味之间。

  • 年份 2019

    • 赤霞珠 50%,
    • 希哈 40%,
    • 慕合怀特 10%

    生长季始于一个不太寒冷的冬天,雨水和适中的温度陪伴着我们的葡萄树。初春雨水丰沛,没有霜冻。整
    个生长季与去年相比相对凉爽一些。高温仅在每天上演几个小时,与2017年的夏季呈现出完全不同的趋势
    ,从而让葡萄缓慢地走完成熟过程。
    第一批葡萄的收获时间比上一年晚了17天,采收的截止日则比2017年晚了22天。
    卡本妮苏维翁收获于3月20日至26日间;希哈为2月20日。丹魄和慕韦度的采收时间是3月23日。

    品酒笔记(灌瓶时)

    明亮的覆盆子色酒裙。酒中跃出醋栗、石榴、覆盆子和草莓的迷人清香。
    口感诱惑十足,展现出一种油滑的平衡质感,清新怡人,余韵柔美、润滑。

  • 年份 2018

    • 赤霞珠 50%,
    • 希哈 30%,
    • 丹魄 10%,
    • 慕合怀特 10%

    生长季始于一个不太寒冷的冬天,雨水和适中的温度陪伴着我们的葡萄树。初春雨水丰沛,没有霜冻。整
    个生长季与去年相比相对凉爽一些。高温仅在每天上演几个小时,与2017年的夏季呈现出完全不同的趋势
    ,从而让葡萄缓慢地走完成熟过程。
    第一批葡萄的收获时间比上一年晚了17天,采收的截止日则比2017年晚了22天。
    卡本妮苏维翁收获于3月20日至26日间;希哈为2月20日。丹魄和慕韦度的采收时间是3月23日。

    品酒笔记(灌瓶时)

    明亮的覆盆子色酒裙。酒中跃出醋栗、石榴、覆盆子和草莓的迷人清香。
    口感诱惑十足,展现出一种油滑的平衡质感,清新怡人,余韵柔美、润滑。

  • 年份 2017

    • 90%卡本妮苏维翁
    • 10%希哈

    从春天伊始,即9月起,气温就高得异常。最高气温超过了30°C,高温一直持续到葡萄的收获期。由于天气炎热,葡萄收获时间提前了20天,葡萄产量有所降低,但是,葡萄质量却得到了很大的提升。

    品酒笔记

    身着淡玫瑰色的明亮酒裙,浓郁的香气中能够清晰辨识出草莓的芬芳。入口平衡感十足,构架完美,浓郁度怡人,拥有极好的油画质感。
    可即刻享用,以享受它的清新感。建议冷藏后,在11°C和13°C之间饮用。

  • 年份 2016

    • 90%卡本妮苏维翁
    • 10%希哈

    谷地中,冬季的天气条件与往年一致。雨水稳定,而且主要集中在7月。春季的特点是温差极大,最高温度甚至可超35°C。整个夏季的气温走高,尤其是1月份,最高可达37.9°C。3月,即采收前一个月时,温度大幅下滑至28°C以下,阴沉的天气多日不散,大大减缓了成熟的过程。葡萄因此得以保持天然的清爽感和优雅的植物芬芳,攀至最佳成熟度。

    品酒笔记(灌瓶时)

    淡粉红色酒裙,明亮璀璨,泛着紫红色光泽。酒中散发出覆盆子、红樱桃和西柚的芬芳,还有幽幽的花香。口中的清爽感极为醒人,美味、平衡。可即刻享用,以充分享受葡萄酒年轻的活力。是理想的开胃酒,也可作为略带辣味菜肴的伴酒,如西班牙凉菜汤、比萨饼、海鲜饭或希腊沙拉。冰镇后饮用,侍酒温度在11至13°C之间。

  • 年份 2015

    • 90%卡本妮苏维翁
    • 10%希哈

    多雨的冬季过后紧随干旱的夏季,这些条件成为葡萄卓越品质的决胜性因素。天气极为有利,葡萄树没有经历任何疾病,也没有任何虫害损失。在这款桃红酒的生产方面,最佳的灌溉管理收获了小个头的葡萄,颜色浓郁,富含极高品质的单宁。

    品酒笔记(灌瓶时)

    这支桃红葡萄酒身着一身明亮喜人的淡粉色酒裙。草莓、覆盆子、樱桃和石榴香气浓郁,与白巧克力和糖浆的靡靡幽香形成平衡。葡萄酒口感清爽、和谐、悠长。可即刻享用,以充分享受酒中的清爽度。是理想的开胃酒,也可作为略带辣味菜肴的伴酒,如西班牙凉菜汤、比萨饼或海鲜饭。饮用前最好冰镇一下,侍酒温度在11至13°C之间。

  • 年份 2014

    • 90%卡本妮苏维翁
    • 10%希哈

    冬季同往常一样,较为干燥;然而,初春时分霜冻极为严重。发芽略晚,1月和3月间的气温攀至往年同时段的平均值以上。

    显著的温差最终让葡萄达到最优成熟度。因霜冻和果实个头小于往年,产量略低,不过果实的浓郁度很高,颜色浓郁,单宁品质优秀。

    品酒笔记(灌瓶时):

    璀璨的淡粉色酒裙。新鲜草莓、覆盆子和红李子的果香与疑似圣女果和微咸的味道结合起来。口中蕴含清爽与和谐,悠长唯美。
    一款适宜在酒龄尚短时享用的桃红葡萄酒,以享受果香的最佳表达。
    开胃酒的绝好选择,也可被配予略微辛辣的菜肴,或是凉菜汤、沙拉、比萨饼或海鲜饭。冷藏饮用,11至13°C之间。

  • 年份 2013

    • 90 % 卡本妮苏维翁
    • 10 % 希哈

    从发芽期直至采收时节,这支桃红葡萄酒中的卡本妮苏维翁和希哈一直享受着非常有利的气候条件。

    无霜冻,也无雨的天气让我们获得了完美健康的葡萄。温和的白天和凉爽的夜晚也增加了果实中的水果芳香,提前的收获为酒带来了清爽感。

    采收于3月25日至4月1日之间,期间天气条件极好。

    品酒笔记(灌瓶时):

    这款桃红葡萄酒拥有优美的鲜红色泽,还有如鲜草莓、覆盆子、石榴、樱桃、荔枝的干果香,以及一丝白巧克力及杏仁的芳香。口感清爽、平衡。
    可从现在开始享用,可作为开胃酒,也可为佐餐酒,配予凉汤、比萨或海鲜饭。饮用温度为11至13º C之间。

  • 年份 2012

    • 90 % 卡本妮苏维翁
    • 10 % 希哈

    春季有着少雨、温度适中的特点。温度在夏季到来前逐步上升,另外,清爽的夜晚也是科尔查瓜的特点。这些气候条件都有利于葡萄达到优异的成熟度,同时还保有大量优秀的芳香前体、平衡的酸度和诱人的颜色。

    酿制这款酒的几个地块上对葡萄树的生长有严格监控,另外,通过滴灌也有利于植物的完美生长。

    采收于3月初以手工进行。

    品酒笔记(灌瓶时):

    这款桃红葡萄酒有着浓郁的红色酒裙,新鲜水果的香气,如草莓、覆盆子、石榴或醋栗的芳香浓郁。口中,葡萄酒有清爽感,且有个性。尾香浓郁、持久、诱人。
    最好现在就饮用这款酒,在年轻时享用。建议作为开胃酒,或者也可以配予西班牙凉菜汤、比萨饼或海鲜饭等。低温饮用,在11至13°C间。

  • 年份 2011

    • 90 % 卡本妮苏维翁
    • 10 % 希哈

    2011年气候降雨量少,气温低于正常值,促使葡萄带有充足的芳香前体分子以及平衡的酸度。
    再者,气温温和适中,使得多酚成熟均衡,酸甜恰到好处。

    品酒笔记(灌瓶时):

    酒液呈红色光泽,飘散着樱桃、覆盆子、石榴、红李等果香。口感清新柔和,但余韵中渐转浓密。
    此款酒清新宜人,趁早饮用,可当开胃酒,或佐配西班牙冷菜汤、比萨和西班牙海鲜饭一起享用。低温侍酒:11 – 13度。

  • 年份 2010

    • 85 % 卡本妮苏维翁
    • 10 % 希哈
    • 5 % 马尔贝克

    在整个2010年的生长季里,气候理想、温度适中,单宁中酚化合物得以适度成熟并达到甜度和酸度的平衡。

    品酒笔记(灌瓶时):

    此款酒酒液呈特有的红色光泽。有着新鲜果味:樱桃、覆盆子、石榴、红李子。口感生动活泼,余味香醇浓郁。
    此款酒适合尽早饮用以享受其新鲜度。可作为饭前开胃酒或是搭配淡口味的菜肴,如西班牙冷汤、比萨或是西班牙海鲜饭。侍酒温度11-13°C。

  • 年份 2009

    • 85 % 卡本妮苏维翁
    • 10 % 希哈
    • 5 % 马尔贝克

    2009年冬天极为寒冷,而春天显得干燥,在这样的气候条件下,葡萄的品质特别良好,成熟度也很理想。

    品酒笔记(灌瓶时):

    酒液色泽光亮,略泛红色。散发着红果(草莓、覆盆子和樱桃)的馥郁香气。这款酒口感清新活泼,芬芳多汁,酒体结构均衡,余韵悠长。
    容易入口,清爽宜人,适合酒龄较短时品酌。可当开胃酒或是配合各种凉菜和调味清淡的沙拉饮用。