Aussières Rosé

IGP Pays d'Oc

Aussières Rosé is the harmonious marriage of the traditional grape varieties Cinsault, Grenache, Mourvèdre and Cabernet Franc. It is distinguished by its aromatic finesse and freshness, characteristic of the terroir of Aussières.

Aussières Rosé IGP Pays d'Oc

年份

  • 年份 2019

    • 黑歌海娜 54%, 慕合怀特 33%, 神索 13%

    朗格多克,继一个温和的冬季和一个清凉的春季后,当地气温在6月底攀至了最高点,紧接着迎来了一个 炎热的夏季。奥希耶依赖着其盟友——风,特别是能够为葡萄树的良好生长而提供必要湿度的名为“水手 ”的东南风,极其幸运地从干燥和热浪中幸免于难。最终,刚入9月的一场雨水推动着葡萄达到众所期盼
    的成熟度。 佳利酿、穆尔韦德和歌海娜从这些天气条件中受益最多,在这一年份中,凭借着清爽感和芳香的浓郁度而 令人倾心不已。

    品酒笔记(灌瓶时)

    美丽的葡萄柚色酒裙,泛着覆盆子色光泽。
    香气表现力强,水果和酸甜水果糖的美味芬芳迷人不已。
    口感圆润、饱满又可口,余韵清新,还释放出如白胡椒及甘草一般的辛香。

  • 年份 2018

    • 黑歌海娜 50%, 慕合怀特 35%, 神索 15%

    如往年一样,朗格多克的气候差异显著。当北部地区在夏末遭受强降雨影响之际,同期,靠南的纳博讷却 是滴雨未降。 在奥希耶,从萌芽到开花,再到成熟期,本年份的天气条件让整个植物生长季都处于理想状态。 稳定的天气条件保障了我们全部田块上的葡萄均达到最优成熟度,各类葡萄品种——从早熟的夏多内到晚 熟的慕韦度和卡本妮苏维翁都展现出极美的芬芳特征及完美的平衡度。

    品酒笔记(灌瓶时)

    优美的荔枝色,泛着淡粉色光泽。
    香气低调,且一切都那么细腻,结束于草莓的精妙芬芳。
    口感微酸,圆润感从头保持至尾,宜人的酸爽为酒的绵延持久划出道路。

  • 年份 2017

    • 黑歌海娜 50%, 慕合怀特 35%, 神索 15%

    朗格多克地区的气候一般来说反差极大,而2017在天气方面却是一个罕见的同步年份。从1月底到3月底, 整个地区的降水颇丰,让植物得以顺利复苏的必要条件——水资源得到了补充。在这一不太常见的湿润季 初过后,天灾降临于此:同法国各地,甚至整个欧洲一样,朗格多克在4月底同样经历了两场25年来绝无 仅有的霜冻,摧毁了数百公顷的葡萄园。奥希耶的受灾面积为近三分之一,其中一部分田块颗粒无收。 从霜冻中幸免于难的地区则在这一年里达到极高的品质。与2015这一大年近似的平衡温度和平衡的湿度, 让葡萄树从抽芽到开花直至成熟都异常顺利,而且状态喜人。9、10两月的出色天气条件让我们所有的葡 萄品种都达到了优秀的成熟度,展现出迷人的香气和美妙的平衡。

    品酒笔记(灌瓶时)

    美丽的葡萄柚色,泛着醋栗红的光泽。
    香气低调,一切以清爽为主,释放出精妙的红果香。
    口感酸爽、饱满,充盈于口,得益于陈酿期间针对酒泥的作业。
    尾香圆润、悠长、细腻。
    侍酒温度:11到13°C