拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹

科比埃产区

拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹以成熟果香及芳香的清爽感为典型特征,结构柔软饱满,充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气,而且还会经常有香料味。20%的葡萄酒陈酿于橡木桶,时长12个月。

拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹 科比埃产区

年份

  • 年份 2016

    • 希哈49%
    • 佳利酿23%
    • 慕韦度14%
    • 歌海娜14%

    如往年相同,朗格多克地区的气候反差极大。包括奥希耶在内的紧邻地中海的这片区域,在冬季以及植物的生长季均受到降水赤字的强烈影响。
    尽管如此,从发芽到花期,再到成熟期,葡萄树在这个极为特别的年份仍保持了正常生长。这就成为了一个证据,证明我们葡萄园及其清凉风土的组合已经到了“懂事的年龄”,知道如何与这个年份的独特气候相适应。此后,庄园内的所有葡萄品种都达到了高水准的成熟度,所有田块,从最早熟到最迟熟,无一例外,都展现出优美的芬芳特征和不错的平衡度。

    品酒笔记(2017年11月)

    深红色酒裙,闪耀璀璨。
    香气扑鼻而来,沁人心脾,散发出灌木和丁香这类诞生于科比埃最佳风土的葡萄酒的典型香气。
    入口美味、清新,随后变得越来越强势,结构稠密。单宁虽仍很年轻,但已然非常柔和,由融于酒中的木香撑托起来。葡萄酒在清爽与结构感之间搭建起恰到好处的和谐。

  • 年份 2015

    • 希哈35%
    • 歌海娜27%
    • 佳利酿20%
    • 慕韦度18%

    如往年一样,朗格多克的气候差异显著。北部地区在夏末遭受强降雨影响,同期,靠南的纳博讷却是滴雨未降。
    在奥希耶,从萌芽到开花,再到成熟期,本年份的天气条件让整个植物生长季都处于理想状态。
    稳定的天气条件保障了我们全部田块上的葡萄均达到最优成熟度,各类葡萄品种——从早熟的夏多内到晚熟的慕韦度和卡本妮苏维翁都展现出极美的芬芳特征及完美的平衡度。

    品酒笔记(2016年12月)

    稳实的暗红色酒裙。
    香气浓密,混合着香料和地中海芳香植物的气息。
    红果的芬芳烘托出淡淡的熏香。
    入口优雅,单宁精美,承载着清新果香的繁郁香味。这四类葡萄品种的调配成果成功展示出迷人的圆润感与高度的和谐感。
    最佳饮用期:2016-2018

  • 年份 2014

    • 希哈32%
    • 慕韦度23%
    • 佳利酿18%
    • 歌海娜27%

    朗格多克的天气状况极为不均,尤其是在降水方面,导致各个产区的产量受到了不同程度的影响。当地南北两端雨水相对过剩,中部却出现缺水状况。

    就算在奥希耶庄园内部,这年的天气条件在不同风土和不同葡萄品种间也引起了差异。

    即使2014年的天气条件与上一个年份相比极为不同,在葡萄酒的平衡方面却有着一些相似之处,拥有不错的提取效果、细腻的芳香特征和稳实的清爽感。

    品酒笔记(灌瓶时):

    极深的红色酒裙,泛着紫色调。
    香气浓郁,散发出黑色水果、灌木的芬芳,还有一丝幽幽的烘烤香。
    自入口,红果香四溢,单宁立即透出优雅。圆润度迷人,更偏香料和灌木香的芳香。
    最佳饮用期:2016-2018

  • 年份 2013

    • 希哈35%
    • 慕韦度28%
    • 歌海娜22%
    • 佳利酿15%

    这年的天气状况影响到了法国很多葡萄园,朗格多克虽然幸免于难,但这里的2013在天气方面仍是个不同寻常的年份。

    2012年秋季雨水充沛,随后的冬季少雨。2013年冬季的气温一直是在朗格多克的正常值范围内,也就是说较为温和,与寒冷、潮湿的春季形成鲜明对比。

    随后,七八月阳光普照,高温炎热,弥补了一些本季中观察到的延迟。九十月份较为凉爽、干燥,让单宁缓缓成熟,还让所有葡萄品种都保留了酸爽感。

    品酒笔记(灌瓶时)

    深邃的红色酒裙,泛着石榴红光泽。
    当地灌木丛的典型刺柏微妙芬芳与黑橄榄的浓郁相辅相成。
    口感以细腻贯穿,陈酿中提升出的可可香与辛香混合在一起。余韵悠长,止于清新、香脆的味道。
    最佳饮用期:2015-2017

  • 年份 2012

    • 希哈30%
    • 慕韦度20%
    • 歌海娜35%
    • 佳利酿15%

    2012年份的冬季有着相当长的一段寒冷时期,肆虐了整个2月,其中,连续12天的温度在零度以下,而且有着在当地极少达到的最低气温(近-10°C)。尤为干燥的冬季让人们有了存水量短缺的担忧,但是3、4和6月份降雨丰富,让葡萄园避免了缺水的压力。

    夏季的温度和雨水与正常值相符。这个年份的困难主要集中在了较为寒凉的9月,该月末还降临了一场暴风雨。这样的天气状况虽然没有影响到我们葡萄的品质,却让采收过程变得较为微妙。

    品酒笔记(灌瓶时):

    优美的胭脂红色,泛着红宝石的光泽。
    香气不禁让人想到街边常见的灌木丛,一些如白色岩蔷薇(地中海灌木)的花香与黑果香混合在一起。
    口感非常饱满,醇厚、平衡,单宁细腻、微妙。
    余韵悠长、清爽,还有香料味。 最佳品饮时间:2014-2016

  • 年份 2011

    • 40 % 希哈
    • 30 % 慕韦度
    • 20 % 歌海娜
    • 10 % 佳利酿

    2011年份的特点是冬季凉爽,降雨略显不足且光照时间变化较大。春季,与法国其它地区葡萄园不同,朗格多克地区享有均衡的降雨。温和的气温加速了葡萄的生长,与往年相比,2011年的生长周期在入夏之初就已经提前了近15天。然而,6月和7月有着比往年更为清凉的天气,葡萄园失去了之前积累起来的提前势头。几场雨水让存水量维持在了保证转色期和成熟期正常进行的必要水平。
    秋季异常炎热,贯穿了2011年的整个采摘季。

    品酒笔记(灌瓶时):

    优美深浓的紫色。
    鼻中香气低调,黑色水果和来自陈酿的香草芳香融合了起来。
    入口柔和,很是饱满。有着不错的浓度,丝滑、优雅的单宁将酒很好地支撑了起来。甘草与希哈的红果和辛料香搭配结合。余味持久,有着宜人的清爽感。

  • 年份 2010

    • 40 % 希哈
    • 30 % 慕韦度
    • 20 % 歌海娜
    • 10 % 佳利酿

    2010年份的特点是有着一个凉爽的冬季,几个寒潮尤为突出。4月较为温和,但3月和5月非常清凉,尤其是5月的降温,雨水、甚至是降雪都延缓了最为早熟葡萄品种的生长周期。高温且降雨量少的夏季并没能将延迟弥补上。
    尽管5月非常潮湿,但是在采摘时期还一直保持缺水状态。奥希耶的“凉”土让葡萄园更好地抵御了这一干旱时期,但采摘季比上一个年份略迟。
    白天温和、夜晚凉爽的秋季让葡萄缓慢成熟,且有着不错的平衡感。

    品酒笔记(灌瓶时):

    颜色优美,浓郁。
    第一鼻有着可可和清淡的木香,显示出了陈酿的特点,之后出现了灌木和辛料香气。
    口感直爽、平衡。清爽感明显,而且单宁圆润,已经融化于酒中。尾香略带胡椒味,归因慕韦度所占比重较大。

  • 年份 2009

    • 40 % 希哈
    • 25 % 歌海娜
    • 20 % 慕韦度
    • 15 % 佳利酿

    2009年朗格多克地区的天气状况极为不稳。冬天多雨,湿气含量充足。
    1月份风速超过180公里的暴风雨Klaus过境,所幸奥希耶的葡萄园得以幸免于难。 
    在葡萄生长期间天降甘霖,得以再次补充水分含量。4、5月气候温和,葡萄得以适当地生长。然而,整个夏季只有局部雷阵雨,造成湿气不足,是典型的地中海型气候。8月后半段气温颇高,更加速了一些早熟葡萄品种的成熟脚步。

    品酒笔记(灌瓶时):

    酒液呈深邃的红色。
    酒香爽朗清新,葡萄品种比例混合恰当,具典型科比埃产区葡萄酒的特色。其中奥希耶产区的佳利酿葡萄风味迷人。散发着花香、树莓香及香料的芬芳。前锋柔顺、甘醇宜人。慕韦度葡萄和希哈葡萄比例调和恰到好处,成就了此款佳酿。其酒精浓度并不高,装瓶后便可即刻酌饮。

  • 年份 2008

    • 45 % 希哈
    • 40 % 歌海娜
    • 15 % 慕韦度

    2008年的冬天和春天都非常干燥,但值得庆幸的是,5月底时雨量非常充沛。尽管整个干旱情况严重,但是葡萄仍受惠于一些极其重要的阵雨而得以正常生长。夏末,地中海西北风和海风轮番光顾,阳光定期普照,气温略低于平均气温。

    品酒笔记(灌瓶时):

    酒液呈石榴红,且泛着紫色光泽。鼻中非常浓郁,有着黑色水果(桑椹)和灌木的香气,并混合着烘烤香。红色水果的香气和单宁的优雅自入口时刻就充分展现。之后,口中的香味不断朝着圆润的方向发展,并拥有复杂的辛香和灌木香。

  • 年份 2007

    • 40 % 希哈
    • 30 % 歌海娜
    • 20 % 慕韦度
    • 10 % 佳利酿

    2007年,朗格多克地区的天气晴好。降雨极少,但非常及时,从而极好地促进了葡萄的生长,直至充分成熟。这对葡萄作物的生长非常有利,直至收获期。朗格多克典型葡萄品种再次得益于温和的夏季,达到了高水准成熟度。这一年份酒异常平衡,让慕韦度葡萄田的质量大幅上涨。

    品酒笔记(灌瓶时):

    酒液呈泛紫的深红色。这款酒香气馥郁,和2007年的拉菲罗斯柴尔德奥希耶古堡一样,充分体现出了朗格多克葡萄酒的特质。此年份的酒特具香料和地中海常绿矮灌木的气息。
    入口即可感到这款酒充足的体感。接着口感越来越烈,而且和谐均衡。最后,美味的黑橄榄在余味中久久地挑逗着味蕾。

  • 年份 2006

    • 50 % 希哈
    • 20 % 歌海娜
    • 20 % 慕韦度
    • 10 % 佳利酿

    这一年将作为一个丰收年份而载于朗格多克地区的史料中。冬天非常潮湿,寒冷的天气一直持续到春季,因此造成葡萄的生长期延后。但是,5月至6月的天气非常棒,开花条件极好。尽管7月高温炎热,但8月天气温暖,偶有降雨,从而为葡萄的成熟提供了理想条件。9月天气多云,对晚熟葡萄品种极为有利。

    品酒笔记(灌瓶时):

    该年份酒色泽极暗。酒香浓郁和谐,带有良好平衡的新鲜红果味和优雅洗练的橡木香。味蕾前端感受其优雅圆润,继而是浓郁芳醇的香气。该年份酒果香丰富四溢,仿若在嚼一个熟透的大樱桃。余味绵长。单宁如丝般柔滑。

  • 年份 2005

    • 50 % 希哈
    • 20 % 歌海娜
    • 20 % 慕韦度
    • 10 % 佳利酿

    2005年,朗格多克地区的天气条件可作为一个标杆,极为适于葡萄的生长。冬季寒冷多风,这种天气一直持续到春季中旬。夏季的气温与往年一样,葡萄生长的各个阶段皆十分理想。在收获期到来之际,葡萄已达到十分出色的成熟度。

    品酒笔记(灌瓶时):

    酒裙:深黑红色。
    香气:混有常绿矮灌木丛的香料植物和芳香植物的独特味道。鲜红色的水果也融入其中,略带烟香和橡木味。
    口感:单宁优雅而微妙。四种不同葡萄品种的完美融合,和谐均衡。