拉菲罗斯柴尔德乐王吉古堡

波美侯产区

一本多年前出版的《波尔多名酒》著作,将乐王吉古堡孕育出的葡萄酒形容为“丰满、优雅,具有无与伦比的酒香与细腻品质”……

拉菲罗斯柴尔德乐王吉古堡 波美侯产区

年份

  • 年份 2015

    • 梅洛84%
    • 卡本妮弗朗克16%

    这一整年的天气条件很是理想。因冬季颇为温和,葡萄树的生长周期于正常时节,即四月初开始启动。春季宜人,气温适中,雨水稀少。花期进展快速、一致,预示着丰收。夏季明媚,七月的气温远高于平均值,而且还有几场小及时雨,让葡萄树得以充分生长。八月气温极高,九月晴朗美好。就在采收前一刻降下了雨水,令葡萄最终达到完美的成熟度,成就了这一个卓尔不群的年份。

    品酒笔记(灌瓶时):

    颜色稠密、深邃,泛着紫色光泽。香气扑鼻,黑色水果的芬芳中夹带着一缕精巧的烤面包香。入口强劲、稠密,结构感强。口感饱满,单宁结构稳实、平衡。余韵洪壮,裹着成熟的单宁,这一卓尔不凡之年的优质葡萄打造出贯穿始终的精致。

  • 年份 2014

    • 梅洛85%
    • 卡本妮弗朗克15%

    继一个温和且多雨的冬季后,葡萄树的生长周期比波尔多均值早了两周,3月中旬萌芽,还是挺罕见的。4月高温,随后的5月虽清凉、湿润,但也遭遇几场热浪。花期于6月初绽放,一切正常,预示着本年份的早熟与品优。之后,雨水和高温之间的交替往来大幅度减缓了之前的早熟。7月湿润、清凉;8月多云,天气也相对凉爽。自8月底起,整个地区进入“秋老虎”的势力范围,直至10月底,白日高温、干燥。9月也成为进一个世纪以来最热的9月……
    因此,我们的采摘成果极为优质,葡萄于9、10两月成熟,这期间天气的温和与热度颇不寻常。

    品酒笔记(灌瓶时):

    浓郁的黑色酒裙,泛着紫色光泽。黑果的香气极为浓郁(樱桃、黑加仑),混着摩卡和烤面包的清新香调。入口强劲、稠密,结构感强。口感丝滑,单宁结构有劲道且平衡宜人。余韵稠厚,因成熟、滑润的单宁而造就如天鹅绒般的质感,本年份极为成功。

  • 年份 2013

    • 梅洛87%
    • 卡本妮弗朗克13%

    2013的天气状况很复杂,给葡萄农和酒窖工作人员增加了许多工作!年初天气湿冷,令花期进展不顺,落花、落果多发,产量因此损失不小。然后夏季来临,温度攀至极高(超过43°c),这种情况必然导致的狂风暴雨也随之到来,所幸并未给我们的葡萄园造成不良影响。葡萄快速成熟,浓度也有所提升。自9月第一周的末端开始,高温和暴风雨轮番上演的反差天气再次登场。

    品酒笔记(灌瓶时):

    色彩浓郁、深邃,有着明显的紫色光泽。黑色水果(黑加仑)的香气绽放而出,混合着烤面包和有清爽感觉的芳香。入口细腻、柔滑,单宁结构优雅、有力感。口感密度好,全赖葡萄达到的优秀成熟度;而且还因成熟且溶化于口的单宁有种天鹅绒般的触感。余韵持久,有果味。乐王吉梅洛中的单宁一贯表现出的优雅与触感在酒中尽显……

  • 年份 2012

    • 梅洛93%
    • 卡本妮弗朗克7%

    极为复杂的一年,让人们的心情如坐过山车般上下起伏!年初情况微妙,强横的湿冷并行,导致了花期进展不顺,产量损失不小。夏季初期和中期阳光明媚,但也有大量降水。幸亏8月、9月天气大好,令葡萄达到了优秀的成熟度,潜力喜人。因降雨干扰,收获期被分布在三周内进行,较为少见,不过所获结果令人满意。

    品酒笔记(灌瓶时):
    深邃的黑色酒裙,泛着紫色光泽。鼻中黑色果香浓郁(樱桃、黑加仑),摩卡和烤面包的清新香气也前来汇合。入口细腻、丝般顺滑,单宁结构强势且平衡。口感浓密,且因非常成熟且丰腴的单宁而极为滑润。余味持久,富含果香,但仍由优质单宁主导。

  • 年份 2011

    • 94 % 梅洛
    • 6 % 卡本妮弗朗克

    2011年的冬天和初春非常干燥。该年的前5个月内降雨量仅有150毫米,创下了新纪录!4、5、6月的高温让葡萄树迅速生长,第一批葡萄花开于5月初:几乎前所未有!
    略微凉爽一些的7月让葡萄树休养生息,随后又开始了炎热异常的8月(月平均温度31°C)。因此,我们在比往年提前两周的时候收获了葡萄,品质很高,单宁出色。梅洛丰富且密集,不过,少雨的夏季让收成减少很多。卡本妮的葡萄较小,皮厚,但非常优质。

    品酒笔记(灌瓶时):

    浓郁、深沉的酒裙,泛着紫色光泽。鼻中香气强劲、持久、丰富、非常成熟,有着浓郁的樱桃和黑加仑香气。入口饱满,单宁浓度高且非常成熟,有着很高的强劲度。口感成熟,油滑,尾香丝顺,因优质单宁而得到升华。

  • 年份 2010

    • 88 % 梅洛
    • 12 % 卡本妮弗朗克

    在经过一个相对湿润的冬天后,好天气从4月份开始驻扎。气候条件理想:天气炎热、干燥,6月和9月的几场雨让土壤存够了一定的水分,白天的高温和凉爽的夜晚让葡萄缓慢地成熟起来。
    尽管因夏季雨水不足,产量与前几年相比略微下降,但梅洛和卡本妮弗朗克有着非常高的品质。我们获得了一个非常优质的年份,成熟度非常优秀,单宁的表现也很完美。

    品酒笔记(灌瓶时):

    浓郁近乎黑色的色调,泛着紫光。鼻中香气浓密、持久,富有表现力,非常成熟、集中,有着樱桃、覆盆子和摩卡咖啡的芳香。入口强劲、集中,单宁非常成熟,密度很高。口感熟稳、脂滑、集中,尾香非常顺滑,而且因有优美的清爽感而非常宜人。

  • 年份 2009

    • 95 % 梅洛
    • 5 % 卡本妮弗朗克

    在经历了由于持续性湿度导致得较为困难的葡萄生长季初期后,好天气在6月下旬驻扎了下来,而且一直保持至最后。高温和干燥天气持续的同时,7、8、9月期间下了几场小雨避免了缺水。温度较高的白天和清凉舒爽的夜晚有利于葡萄缓慢成熟。
    梅洛葡萄表现为醇厚,成熟度和酒精度都达到了罕见的高度。卡本妮葡萄的个头比较小,皮厚,因此,产量受到了不利影响,但却有助于质量的提升,而且有着很好的成熟度,且单宁也表现优秀。

    品酒笔记(灌瓶时):

    深得近黑的色泽,泛着紫光。鼻中香气浓密、强劲、表现力强,且非常成熟,有着樱桃、覆盆子、烘烤面包的香气。入口饱满、醇厚、密致,单宁丝滑且有深度。口感悠长、肥硕,集中度高,尾香的油滑感很浓,而且优美的清爽感柔化了酒。

  • 年份 2008

    • 88 % 梅洛
    • 12 % 卡本妮弗朗克

    春天昏暗阴沉、雨量充足,这使得葡萄开花较晚,并且引发了不少问题(有大量的葡萄树不结果,从而导致了每公顷2700升的超低产量)。7月份天气干燥、晴朗。8月份多阴天,但这有利于保存水果的酸度。9、10月份天气很好,葡萄充分成熟。

    品酒笔记(灌瓶时):

    颜色呈浓密的黑色,稍微带有些许蓝紫色。香气浓郁,带有摩卡、核果、紫罗兰和香料的味道。入口后,酒味醇厚,酒体饱满,带有强劲且和谐的质感。顺滑的余味中带有非常柔和的浓郁单宁味道,浓密和谐,融为一体。

  • 年份 2007

    • 84 % 梅洛
    • 16 % 卡本妮弗朗克

    2007年冬天虽然潮湿,3、4月的气温却颇高,有利于植物的生长。接着,一直到8月,有很长一段时间天气都是灰沉而温和。因此技术上需要加强监督维护。9月初天气转好,利于葡萄静静成熟。这年的特点是有13个满月,植物生长周期比正常情况来得长。

    品酒笔记(灌瓶时):

    香气幽微。口感圆润,入口宽广厚足。余味口感坚实。木香完全融合在酒中。

  • 年份 2006

    • 86 % 梅洛
    • 14 % 卡本妮弗朗克

    经过了温暖的春季之后,7月的天气非常好,8月相当凉爽。这些天气条件使得成熟的葡萄非常新鲜清爽。9月初,艳阳高照且热力十足,使葡萄中的酚类物质得到了充分的成熟。

    品酒笔记(灌瓶时):

    该年份酒色泽浓密,有着覆盆子和新鲜黑醋栗的香气。入口有着烤香味和松露香味的第一感受。尽管入口之初的感受强劲,但上佳的单宁给人极为精细的感觉,余韵丝滑。

  • 年份 2005

    • 87 % 梅洛
    • 13 % 卡本妮弗朗克

    2005年的气候条件相当出众,在该地区难得一见。春天温暖,干旱期较早,7月、8月和9月的天气使葡萄含有理想的糖分和多酚。一款极佳年份的大酒就此诞生!

    品酒笔记(灌瓶时):

    该年份酒呈暗色。带有浓郁的黑莓和新鲜黑醋栗的香味。初尝过后,可以感受到辛香味、烤香味和巧克力糖的味道。酒体结构浓密、丰厚高雅。尽管口感强劲,但精致的成熟单宁增强了葡萄酒的均衡感。余韵中带有松露和可可豆的香味。

  • 年份 2004

    • 89 % 梅洛
    • 11 % 卡本妮弗朗克

    2004年冬季雨量适中,春季多雨,夏季干爽。秋季的天气极好,9月和10月晴朗干燥的天气使得葡萄中含有成熟的酚类物质。

    品酒笔记(灌瓶时):

    该年份酒有着浓郁的烤香味和香草味。同时也极具果香味,主要是覆盆子、黑莓和黑醋栗的香味。该年份酒在口感上极为浓郁,有着丝般的成熟单宁。余韵绵长有劲。

  • 年份 2003

    • 79 % 梅洛
    • 21 % 卡本妮弗朗克

    这一年气候最显著的特征是酷热高温,8月份上半月的温度已经超过40摄氏度,而且整个生长周期的降水都很少。因此,夏季天气对成熟的阻碍作用使得这一年的葡萄采摘开始得极早且产量极低!

    品酒笔记(灌瓶时):

    该年份酒新鲜、细致,令人回味。酒体坚实,单宁强劲。带有无花果和紫罗兰的香味,酒体结构柔滑,适于陈放。

  • 年份 2002

    • 76 % 梅洛
    • 24 % 卡本妮弗朗克

    年初的时候,天气条件较为一般,但随着成熟期的到来,天气逐渐晴好。经过了一个温暖干燥的冬季后,开花期的天气转为寒冷多雨,导致葡萄出现诸如掉果和部分果实僵化的现象(花粉受精率低,果实大小不一)。幸运的是,在经过较冷的7月和8月后,天气条件极好的9月如期而至:白天干燥晴朗,夜间伴有凉爽的东北风。整个收获季节阳光明媚,滴雨未落。梅洛的采摘从9月25日一直持续到10月3日。卡本妮弗朗克的采摘极为顺利,没有任何中断,并于当月4日下午完成了所有葡萄的采收。

    品酒笔记(灌瓶时):

    该年份酒呈深红色,透露出明显的紫色。带有极佳的黑醋栗和覆盆子香味,辛香味,咖啡豆和可可豆的香味。入口第一感觉直接而新鲜,搭配浓郁的果香味和平滑的单宁结构。口感饱满持久,酒体平衡,余韵丰富复杂。

  • 年份 2001

    • 79 % 梅洛
    • 21 % 卡本妮弗朗克

    2001年的生长期较之往年更长,花期正常到来,但葡萄的成熟较晚且成熟度不均匀。由于葡萄成熟缓慢,且成熟的时间不一致,我们不得不在9月保持耐心。我们于9月25日至10月2日对梅洛葡萄进行了采摘,由于存在部分果实僵化的现象(果实尺寸不一),我们进行了认真的挑选。卡本妮弗朗克的收获期是10月8日到9日,期间日照充足。

    品酒笔记(灌瓶时):

    成果就是酿制出一款经典佳酿,带有香草和热带水果的香味,让人领略熟红色水果的独有魅力。木味非常柔和。入口第一感觉浓郁且复杂。该年份酒非常高雅,酒精度较高,酒体致密。单宁味柔滑,口感极佳,余韵绵长,令人尽享无与伦比的果香味。

  • 年份 2000

    • 91 % 梅洛
    • 9 % 卡本妮弗朗克

    这一世纪结束于一个与1999同样早熟的年份。春季多雨,夏季的天气相对较阴,偶有降雨。自8月份起,干燥的天气以及炎热的气温导致从9月15日就开始了对第一批梅洛的采摘。卡本妮弗朗克直到9月27日才完全成熟,方可采摘。对葡萄成熟的耐心等待换回了一款丝滑柔软的佳酿。

    品酒笔记(灌瓶时):

    该年份酒具有黑曜石般的色泽,深浓的香味和丝滑的口感。一款适宜长期陈放的大年酒。

  • 年份 1999

    • 80 % 梅洛
    • 20 % 卡本妮弗朗克

    我们的技术人员在1999年份中的建树颇多,整年的工作不断。高温与规律的降雨相结合,孕育出了极高品质的葡萄。

    品酒笔记(灌瓶时):

    一款达到最高等级的高贵佳酿问世。该年份酒呈深红色,略带紫色,具有浓烈的成熟黑色水果香味、辛香味和甘草香味。口感浓密且丝滑,质地紧密。这款酒的成熟度已经十分卓越。

  • 年份 1998

    • 72 % 梅洛
    • 28 % 卡本妮弗朗克

    这一年的开花期提前,分布均匀。7月的天气相当美妙,8月炎热干燥,9月初喜迎来了一些阵雨。这一年的天气为该年份酒提供了一个颇具前景的潜质。9月15日的降雨给收获带来了困难,但部分梅洛的采摘作业已经开始或即将开始。

    品酒笔记(灌瓶时):

    该年份酒中,梅洛占有极大的优势。葡萄酒色泽深暗,有着令人难忘的纯净香气。口感丝滑强劲,余韵极为绵长。这是一款佳酿,适于长期窖藏。

  • 年份 1997

    • 70 % 梅洛
    • 30 % 卡本妮弗朗克

    就天气而言,该年直至4月中旬和整个5月,炎热和干燥的天气情况交替出现,致使该年葡萄生长得特别早。整个夏天一直大雨不断。首批梅洛的收获开始于9月9日,进行了一个多月。采摘期间几次暂停,以等待葡萄达到完美成熟度,晴朗的天气对此也大有助益。

    品酒笔记(灌瓶时):

    该年份酒呈深红色,带有果香味。口感丝滑和谐。该年份酒体平衡,是一款高雅之作。

  • 年份 1996

    • 70 % 梅洛
    • 30 % 卡本妮弗朗克

    这一年中唯一令人担心的是8月的降雨。但就天气而言,该年的总体情况相当理想。8月的降雨略微干扰了梅洛葡萄的健康成长,因此要在收获过程中进行相关的注意。

    品酒笔记(灌瓶时):

    该年份酒色泽呈深紫色,香气极富表现力。入口厚实,带有单宁味。酒香极其高雅。一款均衡且和谐的葡萄酒,经陈放后将更为出类拔萃。