Шато Рьёссек
« Предыдущая
Шато де Косс
Сотерн
2008
Весенние заморозки снизили урожайность винограда.
Август характеризовался прекрасными погодными условиями, а сентябрь
был жарким и солнечным, что способствовало созреванию винограда.
Сбор был довольно поздно – в самом конце сентября.
Вино обладает прекрасным золотисто-соломенным цветом и свежим
ароматом с доминирующими нотами Совиньона. Вкус характеризуется
живостью, полнотелостью и завершается экзотическими оттенками.
Не рекомендуется подавать чересчур охлажденным, чтобы в полной мере
оценить ароматические качества вина.
Рекомендации
- Декантировать
- Непосредственно перед подачей
-
Подача на стол
при температуре
- 8-10 °C
Шато де Косс телятина, тушенная с апельсином и бадьяном 
