Шато Дюар-Милон
«Было бы глупо не приобрести такой прекрасный виноградник по соседству с Лафит.»
Барон Эрик де Ротшильд
Виноградники
Географическое и техническое соседство с Château Lafite Rothschild
Виноградники Chateau Duhart Milon находятся к западу от Château Lafite Rothschild, на холме Milon, что защищает плато Carruades. Имение занимает 152 гектара, включая 76 гектара виноградников. Почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком. Все это лежит на фундаменте из известняка.
На 76 гектарах виноградников произрастают Cabernet Sauvignon (67%) и Merlot (33%). Средний возраст виноградной лозы – 30 лет.
Управление имениемнаходится в руках технического директора Charles Chevallier. Одна и та же команда управляет Château Lafite Rothschild и Château Duhart-Milon с 1962 года. Christophe Congé заведует погребами, а Régis Porfilet – виноградниками. В обоих имениях используются традиционные технологии основанные на строжайшем контроле за урожаем. Химические удобрения почти не используются, а аккуратное использование органических удобрений позволяет продлить жизнь растений.
