Профессии в виноделии
Повар LafiteПрофессии в виноделии
Смирение в учебе: высокие стандарты качества
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) всегда считали, что знание виноделия и правил хорошего тона является неотъемлемой частью исторического наследия виноградников. Многие поколения замечательных людей веками работали над формированием основных принципов поиска земли с подобающим потенциалом для последующего производства вина.
Эта философия основывается на двух основных принципах, которые разделяют все члены команды ДБР:
- Смирение в учении: для того, чтобы добиться надлежащего качества вина, нужно время. Хорошие вина – результат многолетнего тяжелого труда.
- Высокие стандарты качества: уважение к понятию качества и постоянное стремление к совершенству.
Бондари, виноделы, работники в погребах и мастер погреба – лишь часто нашей команды профессионалов.
