Резерв Бордо Руж
2010
Из-за неблагоприятных погодных условий в период цветения некоторых сортов винограда (Каберне Совиньона и Мерло) в 2010 году, цветение было неоднородным, что привело к опадению завязей и неравномерному размеру гроздей. Вместе с засушливой погодой это вызвало снижение урожайности на 15% в сравнении с 2009 годом.
Тем не менее, это положительно сказалось на качестве вин, характеризующихся исключительно насыщенными танинами и высоким содержанием алкоголя, что, в сочетании с сильной кислотностью, придает винам свежесть и потенциал к длительной выдержке.
Красные вина Бордо 2010 года - мощные, живые и сбалансированные.
Цвет: насыщенный пурпурный.
Аромат: мощный и притягательный, с оттенками спелых фруктов (чёрной смородины, вишни Морелло) и нотками засахаренных фиалок и лакрицы.
Вкус: благородный и богатый, с тонами перца и лакрицы и длительным завершением.
Рекомендации
- Декантировать
- Примерно за 1 час
-
Подача на стол
при температуре
- 15-17 °C
Резерв Бордо Руж стейк из тунца 
