Вина Лос Васкос
Ле Дис де Лос Васкос
Колчагуа
В ознаменование первых десяти лет работы DBR в Чили было произведено вино исключительного качества. Виноград для этого вина собирается с лоз, возраст которых более 70 лет, с терруара под названием “El Fraile”, вино выдерживается в новых французских дубовых бочках. Его производят только в ограниченных количествах, которые зависят от года урожая (в 1998 и 2005 годах его вообще не производили).
Вино исключительной сложности, сбалансированное и элегантное, с мощными танинами и ароматом очень спелых фруктов и пряными нотами кедра, лавра и эвкалипта.
- Сорта винограда:
- Каберне Совиньон (+ 85%), Карменер, Сира
- Время выдержки в дубовых бочках:
- 18 месяцев в 100% новых бочках.
- Среднее количество вина, производимого в год:
- 5 000 - 8 000 ящиков.
Рекомендации
- Декантировать
- Более чем за 2 часа
-
Подача на стол
при температуре
- 16-18 °C
Ле Дис де Лос Васкос фаршированный лук 
Ле Дис де Лос Васкос говяжьи ребра под трюфельным соусом 
Ле Дис де Лос Васкос жареный омар 
