Вина Лос Васкос
«Я не мог отказаться от того, чтобы стать первым в Чили, поставив сложную цель перед своей командой. Мы выбрали это место за его уникальное месторасположение и почву».
Барон Эрик де Ротшильд
История
Новаторское предприятие
На севере Чили виноделием начали заниматься уже в 16 веке, сразу после испанских конкистадоров. Производство быстро расширялась, и вскоре вино уже экспортировалось в Перу, наряду с импортом испанских вин. Семья Echenique, баски по происхождению, посадила виноград в местности под названием Peralillo в провинции Colchagua примерно в 1750 году, и в 19 веке эта же семья участвовала в динамичной экспансии чилийских вин. Эта кампания произошла по инициативе пионеров, вдохновленных французской моделью. Первый французский виноград посадили в местности Cañeten Valley в провинции Colchagua в 1850, и когда филлоксера поразила европейские виноградники, производство вина в Чили достигло небывалых высот. Виноградники расширись с 9000 гектаров в 1870 году до 40000 гектаров в 1900. Экспорт вина в Европу начался в 1877 году.
В 1947 производство в Cañeten Valley в Peralillo было реорганизовано. Участки земли очистили и подготовили к высадке новых растений, наладили систему водо- и товароснабжения, построили специально оснащенные погреба. Вино “Cañetenes” постепенно завоевали хорошую репутацию. Тем не менее, земельная реформа, вступившая в силу в конце 60-х – начале 70-х годов сделала дальнейшее расширение невозможным.
Domaines Barons de Rothschild-Lafite вступил во владение имением Los Vascos (Los Vascos означает «баски», в честь баскского происхождения) в 1988 году. На тот момент площадь имения составляла 2200 гектаров, 220 из которых были покрыты виноградниками. Новаторские амбиции DBR в Чили заключались, прежде всего, в изучении потенциала местных вин. До того, как выбрать Los Vascos они объездили множество имений и перепробовали множество вин. Своим выигрышем Los Vascos обязано близостью к океану и качеством почвы. Идеальные погодные условия: сочетание солнца, воды, полузасушливой почвы и небольшого риска мороза как нельзя лучше подходит для выращивания винограда. Los Vascos находится на высоте 130 метров над уровнем моря в 40 километрах от Тихого океана.
НОВЫЙ ПРОЕКТ LOS VASCOS В 1983-1994 ГОДАХ включал в себя значительные инвестиции под руководством технического директора Château Lafite Rothschild. Виноградники были реструктурированы, виноград был посажен согласно плану, а количество собираемого урожая уменьшилось. Была создана дренажная система, обеспечивающая виноградники водой, была создана метеорологическая станция, винный погреб увеличился в размерах. Модернизация включала в себя инсталляцию резервуаров из нержавеющей стали и улучшение погребов. Цель всех изменений – улучшение качества виноградника и вина. Под руководством Claudio Naranjo была нанята новая команда, управляющая виноградниками.
НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ LOS VASCOS ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ЕДИНЫЙ УЧАСТОК ЗЕМЛИ РАЗМЕРОМ 3600 ГЕКТАРОВ, В САМОМ СЕРДЦЕ КОТОРОГО РАСПОЛОЖЕНЫ 580 ГЕКТАРОВ ВИНОГРАДНИКОВ. Постепенно изменения отразились на качестве вина и зрелости винограда. За этим последовало производство таких вин премиум-класса как Los Vascos Grande Réserve и Le Dix de Los Vascos. С каждым годом вина улучшаются. Последним штрихом в воссоздании имения было строительство домика для гостей, который построен в традиционном чилийском стиле
