Бодега Каро
Каро
Мендоза
КАРО, (КАтена и РОтшильд) имеет аргентинские корни, которые приобретают особую элегантность в сочетании с Каберне Совиньон. Это сочетание создает богатое, гармоничное вино, балансирующее между двумя стилями.
- Сорта винограда:
- Каберне Совиньон 65-75% и Мальбек 25-35%.
- Время пребывания в дубовых бочках:
- 18 месяцев, в том числе в 60% новых бочках.
- Среднее количество вина, производимого в год:
- 5,000 ящиков.
Рекомендации
- Декантировать
- Более чем за 2 часа
-
Подача на стол
при температуре
- 16-18 °C
Каро жареная утиная грудка 
Каро гуляш из вепря с молодыми овощами 
Каро каре ягненка с травами 
