Новости

ОТЧЕТ О СБОРЕ ВИНОГРАДА 2016 – ВИНЬЯ ЛОС ВАСКОС

 

bandeau-photo

СБОР ВИНОГРАДА 2016 ГОДА ОТМЕЧЕН ОБИЛЬНЫМИ ОСАДКАМИ 

Этот год был отмечен обильными осадками в период сбора винограда, что затруднило логистику командам сборщиков. Но приятно отметить, что собранный красный виноград оказался отличной концентрации.

Зимой климатические условия были обычными, и даже заморозки не затронули лозу. А в июле шли проливные дожди.

Весной были замечены значительные перепады дневной и ночной температуры. Самая низкая температура была ниже обычных показателей, а максимальная выше 35°C, особенно в октябре и ноябре месяце.

Летом установилась жаркая погода со средней максимальной температурой около 35°C, с достижением пика жары 37.9°C в январе и феврале. Март месяц был прохладным, и максимальная температура достигла 28°C. Прохлада и последующее уменьшение палящих лучей привели к чередованию многочисленных облачных дней, что замедлило созревание винограда.

В момент сбора винограда пошли обильные осадки (96,5 мм в марте и 51,4 мм в апреле), что заставило нас изменить график сбора винограда.

Мы значительно увеличили количество сборщиков винограда, которые вручную собирали ягоды с самых старых лоз, предназначенных для вина Ле Дис. В это же время и днём и ночью проходил механический сбор с более молодых лоз, предназначенных для производства вина Лос Васкос Каберне Совиньон. В конечном итоге нам удалось собрать высококачественные спелые ягоды в прекрасном санитарном состоянии. При этом урожайность была не ниже обычной.

                                           photo-centre

Свежие вина с хорошей кислотностью и умеренной спиртуозностью

КАБЕРНЕ СОВИНЬОН: Ноты свежих красных ягод (малины, клубники и вишни) с оттенками мяты, шалфея и шафрана. Приятное ощущение объема и структуры, с явными, но мягкими танинами.
Сбор винограда: с 12 апреля по 4 мая.

КАРМЕНЕР: Прекрасно выражает свойственные этому сорту характеристики. В аромате пряные нотки чёрного перца, лаврового листа и тимьяна. Во вкусе тона чёрной вишни, ежевики и незабудок, и мягкие приятные танины.
Сбор винограда: с 21 по 28 апреля.

СИРА: А аромате яркие ноты свежей малины в сочетании с цветочными тонами и нотками колбасных изделий. Во вкусе изысканные и в то же время мощные танины.
Сбор винограда: с 11 по 18 апреля.

ШАРДОНЕ: Отличная свежесть и прекрасный баланс кислотности и алкоголя. Тонкие нотки персика, спелого ананаса и зелёного банана. Эти ягоды были собраны с виноградников, обдуваемых свежим бризом Тихого океана.
Сбор винограда: с 17 марта по 18 апреля.

СОВИНЬОН БЛАН: Исключительная типичность. Прекрасный аромат со свежими нотками зелёного яблока, свежего ананаса и лайма. Исключительная свежесть этого вина только подчёркивает его сочность и кислотность.
Сбор винограда: с 21 марта по 27 апреля.

Этот отчёт о сборе винограда был составлен Клаудио Нараньо, генеральным директором Винья Лос Васкос, главным виноделом Марсело Гальярдо, главным агрономом Энрике Маркесом и техническим директором Оливье Трегоа имений ДБР (Лафит) вне Бордо.