Новости

Нажмите сюда, чтобы прочитать полную версию отчёта о сборе винограда Бодега КАРО

НШИ ДВА РЕГИОНА

Долина Уко, Мендоса

Во время сезона 2016-2017 почки распустились в обычные даты, то есть ближе к концу сентября, когда после суровой зимы установились жаркие дни.
После цветения в нормальных условиях, на завязь пагубно повлияли заморозки 21 октября, уменьшив количество ягод на гроздях, что привело к понижению будущей урожайности. 
Созревание винограда началось, как обычно, в январе, хотя и растянулось на 3 недели вплоть до начала февраля.
Во время распускания почек выпало 188 мм осадков, что несколько выше обычных показателей в 102 мм, но температура приближалась к норме.
После того, как закончилось лето, зарегистрированные в феврале температурные показатели были на 4 градуса выше нормы. Это явление в сочетании с засушливым сезоном привело к опережению начала сбора винограда на 3 недели. 

 

Первая Зона, Мендоса

В отличие от Долины Уко, распускание почек произошло в конце сентября, что на несколько недель позже обычного.
После цветения в нормальных условиях, на завязь пагубно повлияли заморозки 21 октября, уменьшив количество ягод на гроздях, что привело к понижению будущей урожайности 2017 года. 
Созревание винограда началось, как обычно, в январе, хотя и растянулось на 3 недели вплоть до начала февраля. Во время распускания почек и начала созревания ягод выпало 108 мм осадков, что соответствует обычным показателям, в то время как температура приближалась к норме.
После завершения лета, несмотря на жаркие ночи и засушливые дни в феврале месяце, сбор винограда прошёл в обычные даты, а именно в течение первых двух недель апреля, в связи с поздним распусканием почек в этой зоне. 

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ГОД ДЛЯ МАЛЬБЕКА

Мальбек очень чувствителен к низкой температуре во время периода завязи плодов. Поразившие виноградники заморозки 21 октября привели к сокращению урожайности на 25-50%, в зависимости от зоны и участка. В то же время Мальбеку благоприятствовали жаркие и засушливые дни, наступившие после лета, что позволило ему достичь отличительных особенностей высокогорных виноградников Мендосы.
Сбор сорта Мальбек в Первой зоне прошёл с 13 марта по 11 апреля. А в Долине Уко — с 15 по 29 марта, то есть на одну-три недели раньше обычного. 

 

СБАЛАНСИРОВАННЫЙ СЕЗОН ДЛЯ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН

Более влажные дни перед началом созревания ягод привели к неоднородности на различных участках, в зависимости от типа почвы. Каберне Совиньон на более глубокой почве созревал медленно, в то время как тот же сорт на каменистой почве достиг исключительного баланса, отлично выразив типичный пряный характер.  
Сбор винограда Каберне Совиньон начался 23 марта и закончился 7 апреля. Ягоды этого сорта собираются только в Долине Уко.