Новости

10-ая годовщина первого урожая Шато д’Асьер

10 лет назад вино Шато д’Асьер в первый раз передало необыкновенный потенциал терруара Лангедока и результат работы DBR (Lafite) на этих виноградниках, начатой с конца 1990 годов.

2003, ГОД ПЕРВОГО УРОЖАЯ

10 лет назад вино Шато д’Асьер в первый раз передало необыкновенный потенциал терруара Лангедока и результат работы DBR (Lafite) на этих виноградниках, начатой с конца 1990 годов. 
Шато д’Асьер 2003 года стало первым отменным вином имения, которое родилось на лучших участках виноградника, где были посажены отменные автохтонные сорта винограда: Сира и Гренаш, а чуть позже Мурведр и Кариньян.

2013, ГОД ЗРЕЛОСТИ

За 10 лет своей истории в имении Шато д’Асьер были достигнуты значительные результаты на виноградниках и на винодельне. Во время производства вина используется тщательнейший отбор лучших ягод, ручной сбор, постоянные исследования по применению самых лучших технологий. В имении используется традиционное настаивание в большей степени, чем углекислотное, постоянно совершенствуется принцип раздельной винификации… Вина отражают этот прогресс в каждом урожае.

Эрик Колер, технический директор имения, после дегустации 10 урожаев этого вина, сказал: «Дегустация этих 10 вин позволила оценить работу, проделанную в имении Шато д’Асьер за это время и получить удовлетворение от результата приложенных усилий по улучшению качества. Ежегодно эти вина приобретали мощь и насыщенность. Чувствуется свой собственный стиль DBR (Lafite) в Лангедоке, который отражает характер, обильность и очарование вин региона Корбьер, в сочетании со свежестью, изысканностью танинов и сбалансированностью вкуса».

Кристоф Сален, генеральный директор, комментирует: « Имение д’Асьер – это история амбиции. Мы хотели создать в Лангедоке уникальный стиль, в котором проявилось бы всё мастерство DBR (Lafite). Вино, которое могло бы стать на одной ступеньке с первыми. 10 лет спустя пари кажется выигранным».

Плод многочисленных исследований и тщательных усилий, Шато д’Асьер воплощает в себе «южное изящество» вин DBR (Lafite).

7bis_10ème anniversaire du millésime d'Aussières