Резерв Спесьяль Бордо Руж

Резерв Спесьяль Бордо Руж и Блан производятся из винограда, выросшего на лучших почвах Бордо. Они объединяют в себе успех многих виноградников Бордо, чтобы создать один из лучших ассамбляжей, подчеркивающих традиции Бордо. Большая часть винограда растет в Entre-Deux-Mers.

Резерв Спесьяль Бордо Руж

Миллезимы

  • Миллезим 2016

    • 80% Мерло
    • 20% Каберне Совиньон

    2016 год стал исключительным миллезимом в Бордо, как по количеству, так и по качеству! Он напоминает легендарный 1990 год! Хотя погодные условия были непростые: начало года было дождливым (за первые полгода выпало 800 мм осадков), затем наступил исключительно засушливый период с 1 июля по 13 сентября, и, наконец, после небольших грозовых осадков пришло бабье лето, которое позволило ягодам достичь оптимальной зрелости. Если не брать во внимание некоторые участки виноградников, пораженные заморозками, градом и милдью, объём собранного винограда превысил урожайность на других французских виноградниках. С 2011 года это самая большая урожайность в Бордо (на 10% больше). Красные вина выдались богатыми, сочными, фруктовыми, с удивительно зрелыми танинами и насыщенным цветом.

    ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ

    Цвет: Насыщенный пурпурный.
    Аромат: Богатый и нежный с тонами красных ягод (малины и чёрной смородины) на фоне пряных и лакричных ноток.
    Вкус: Сбалансированное, с обильной шелковистой танинной структурой и освежающим послевкусием.

  • Миллезим 2015

    • 60% Мерло
    • 40% Каберне Совиньон

    в 2015 году почки распустились довольно-таки поздно, после чего началось цветение, в целом быстрое и равномерное (несмотря на слабые осадки и слегка повышенную температуру). Июль месяц был исключительно жарким (а с 30 июня по 6 июля даже знойным), а также засушливым (за месяц выпало всего только 20 мм осадков, как в 2010 году). Созревание винограда (конец июля – начало августа) было также быстрым и равномерным. В августе и сентябре выпали осадки, которые затронули некоторые участки виноградников. Результатом таким климатических условий стал очень хороший урожай во всех регионах Бордо. 

    ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ (в момент розлива)

    Цвет: Насыщенный рубиновый.
    Аромат: Богатый и приятный, в котором преобладают ноты спелых черных ягод (черники, черной смородины, черешни).
    Вкус: Обильный и сочный, со зрелыми шелковистыми танинами и выразительными тонами лакрицы и спелых ягод. Продолжительное пряное послевкусие.

  • Миллезим 2014

    • 50% Мерло
    • 50% Каберне Совиньон

    После хмурого лета 2014 года с его недостатком солнца и тепла, в сентябре наступили просто исключительные климатические условия, которые продолжались несколько недель вплоть до конца октября. Они и спасли урожай! Это прекрасное бабье лето подарило винограду оптимальную зрелость и баланс сахара, кислоты и фенолов, какого удаётся добиться только в лучшие годы. Сортам винограда Каберне Совиньон и Каберне Фран благоприятствовали эти прекрасные погодные условия: из них получился прекрасный миллезим!

    ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ (В МОМЕНТ РОЗЛИВА)

    Цвет: Яркий насыщенный рубиновый.
    Аромат: Богатый и приятный, в котором перемешиваются нотки лакричного леденца с фиалкой и спелыми черными ягодами.
    Вкус: Мягкий и сочный, с ненавязчивой танинной структурой, с выразительным и сбалансированным ягодным послевкусием.

  • Миллезим 2013

    • 60% Мерло
    • 40% Каберне Совиньон

    2013 год был отмечен сложными климатическими условиями в регионе Бордо. Весна была дождливой, что привело к опадению ещё не завязавшихся гроздей или к неполному их оплодотворению. Выпавшие градовые осадки спровоцировали значительные потери, в частности, в регионе Антр-де-Мер. Вплоть до сбора винограда хорошая погода чередовалась кратковременными дождями. За последние 30 лет это были самые сложные для виноградарей условия! И к тому же, урожайность была очень низкой, как после заморозков 1991 года!

    ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ (В МОМЕНТ РОЗЛИВА)

    Цвет: пурпурный, очень насыщенный.
    Аромат: богатый и очень выразительный с преобладанием нот чёрных ягод (красной и чёрной смородины, черники).
    Вкус: средней насыщенности, вино очень мягкое с яркими ягодными тонами и приятной свежестью в завершении.

  • Миллезим 2012

    • 70% Мерло
    • 30% Каберне Совиньон

    2012 был сложным годом, который принёс немало стресса виноградарям. После суровой зимы наступила прохладная весна, которая затормозила цветение виноградной лозы. Оно растянулось на продолжительный период, а дожди в начале июня помешали благоприятной завязи гроздей. В результате на лозах появилось значительное количество плохо оплодотворённых или совсем неоплодотворённых гроздей. Поэтому урожайность была невысокая. Влажные и пасмурные дни стояли вплоть до середины июля, но зато август месяц и начало сентября были тёплыми и сухими с хорошими перепадами температуры. К счастью, виноград созрел до того, как пошли проливные дожди в конце сентября.

    ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ (В МОМЕНТ РОЗЛИВА)

    Цвет: пурпурный, средней насыщенности.
    Аромат: мягкий и изысканный, выявляющий ноты красных ягод (малины), специй и лакрицы.
    Вкус: обильный, мягкий и сбалансированный, со свежими и пряными тонами в завершении.

  • Миллезим 2011

    • 70% Мерло
    • 30% Каберне Совиньон

    2011 год выдался особо тёплым и солнечным, а также одним из самых засушливых за последние десятилетия. Такие природные условия способствовали благоприятному и равномерному цветению виноградной лозы, с опережением цикла на 2-3 недели. Таким образом, виноград созрел довольно-таки рано, и в начале сентября уже собирали Мерло, а в середине месяца Каберне. Вино 2011 года – очень сбалансированное и гармоничное, оно прекрасно воспроизводит классический стиль красных вин Бордо. Это вино приходит на смену богатых и очень концентрированных предыдущих вин 2009 и 2010 года.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Цвет: пурпурный, средней насыщенности.
    Аромат: мощный ягодный, с яркими нотами красных ягод (красной и чёрной смородины, малины).
    Вкус: мягкий, с шелковистыми танинами и свежими тонами лакрицы в завершении.

  • Миллезим 2010

    • 55% Мерло
    • 45% Каберне Совиньон

    Из-за неблагоприятных погодных условий в период цветения некоторых сортов винограда (Каберне Совиньона и Мерло) в 2010 году
    цветение было неоднородным что привело к опадению завязей и неравномерному размеру гроздей. Вместе с засушливой погодой это вызвало снижение урожайности на 15% в сравнении с 2009 годом. Тем не менее это положительно сказалось на качестве вин, характеризующихся исключительно насыщенными танинами и высоким содержанием алкоголя, что в сочетании с сильной кислотностью придает винам свежесть и потенциал к длительной выдержке. Красные вина Бордо 2010 года — мощные, живые и сбалансированные.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Цвет: насыщенный пурпурный.
    Аромат: мощный и притягательный, с оттенками спелых фруктов (чёрной смородины, вишни Морелло) и нотками засахаренных фиалок и лакрицы.
    Вкус: благородный и богатый, с тонами перца и лакрицы и длительным завершением.

  • Миллезим 2009

    • 65% Мерло
    • 35% Каберне Совиньон

    Урожай 2009 характеризовался всеми пятью необходимыми для хорошего года в Бордо условиями: раннее равномерное цветение и образование завязей (в начале июля) в сочетании с жаркой сухой солнечной погодой; сравнительно ранним началом процесса созревания, начавшимся в конце июля и завершением созревания в условиях тёплых и сухих августа и сентября; и, наконец, долгожданным сбором урожая в конце сентября при идеальных погодных условиях! Вино характеризуется отличным качеством, очень приятное на вкус со зрелыми и шелковистыми танинами, выразительным ароматом и псвежим ослевкусием, которое идеально уравновешивает высокую спиртуозность.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Цвет: красивый пурпурный.
    Аромат: яркое и соблазнительное с сочетанием ароматов черных ягод (ежевики, чёрной смородины), сухофруктов (фиников), миндаля, специй и лакрицы.
    Вкус: вино полнотелое и ароматное, с шелковистыми хорошо сочетающимися танинами, насыщенными ароматами и свежим пряным послевкусием. Богатое, полнотелое и приятное вино.