Легенд Бордо Блан
Салат из манго с крабами

Информация

Ингредиенты
  • 1 манго
  • ½ красного перца
  • 1 авокадо
  • 1 консервная банка королевского краба
  • 1 корень имбиря
  • 1 пучок свежего кориандра
  • 1 яичный желток, горчица, оливковое масло
  • соль, перец
  • цветки шафрана
Подготовка
15 мин.

Подготовка

На 4 человек

Почистите манго, помойте и высушите перец, почистите авокадо и имбирь, порежьте все это. Слейте краба, измельчите его. Сделайте шафрановый майонез. Наполните 4 стакана солями ингредиентов (включая майонез), охладите. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанным кориандром.

>Подобрать вино

Легенд Бордо Блан

Фруктовый аромат, и свежее послевкусие прекрасно сочетаются с легкими нотками манго и крабового мяса.

Блюдо следует подавать с молодым Легенд Бордо Блан.

Подробнее