Лос Васкос Карменер Резерв

Колчагуа

Кюве Лос Васкос Карменер Резерв– плод более чем трёхлетнего труда технологов винодельни Лос Васкос. Этому сорту винограда, который практически исчез со своей родной страны, Франции, и который стал характерным для Чили сортом, технологи уделили особое внимание. Они применили необходимое орошение виноградников, чёткий контроль урожайности, тщательный отбор винограда во время сбора, чтобы оставить только тот, который прекрасно созрел. В результате получилось вино, которое соблазняет зрелостью плода и пряными ароматами, которые так свойственны чилийской кухне.

Лос Васкос Карменер Резерв Колчагуа

Миллезимы

  • Миллезим 2016

    • 100% Карменер

    После дождливой зимы, наступила весна с чередованием жарких дней и прохладных ночей. Летом преобладала идеальная для созревания винограда температура, иногда достигающая высоких показателей. Такие природные условия в сочетании с правильным управлением виноградниками и гидрическим стрессом лозы позволили сорту Карменер приобрести гармоничные и элегантные танины.   

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Яркий насыщенный рубиновый цвет. Выразительный богатый фруктовый аромат вишни, красных ягод и сливы на фоне ноток чёрного перца и розы, оливок и корицы. Во вкусе – насыщенные тона какао и вишневого ликера. Танины мягкие и обволакивающие. Вино прекрасно выражает свойственные Карменеру изысканность и элегантность!

  • Миллезим 2015

    • 100% Карменер

    Климатические условия 2015 года были благоприятными для лозы. После дождливой зимы наступила жаркая весна с чередованием высокой температуры днём  (33°C) и прохладой ночью. Лето было отмечено высокой температурой с максимальными показателями 39ºC в январе и феврале. Оптимальное ведение виноградарства и умелое орошение позволили получить ягоды с изысканными и сбалансированными танинами, свойственными этому сорту винограда.     

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Яркий насыщенный рубиновый цвет. Выразительный фруктовый аромат красных ягод, вишни, ежевики, граната и сливы на фоне ноток чёрного перца, красного сладкого перчика, маслин, овощей на гриле, корицы и острого копчёного перца чили. Во вкусе — тона горького черного шоколада и вишневого ликера. Танины мягкие, приятные и стойкие. Вино прекрасно выражает свойственный ему характер!

  • Миллезим 2014

    • 100% Карменер

    Климатические условия были необычными в 2014 году. Весенние заморозки привели к уменьшению урожайности, но также к лучшей концентрации и высокому качеству ягод. Виноградари осуществили необходимые операции на лозах, такие как раннее обрывание листьев и умеренное орошение, необходимое для гидрического стресса. В результате были собраны ягоды высокого качества и изысканного вкуса.

    Дегустационные заметки (в момент розлива):

    Яркий насыщенный рубиновый цвет. Выразительный фруктовый аромат, напоминающий вишню, ежевику и сливу, на фоне ноток жареных лесных орехов,  черного перца, спелого красного сладкого перца, пюре из маслин и баклажанов на гриле. 
    Во вкусе тона черного шоколада, вишневого ликера и маслин изысканно комбинируются с элегантными и насыщенными танинами.
    Общее впечатление исключительной гармонии фруктов и специй прекрасно отражает типичный характер этого вина!

  • Миллезим 2013

    • 100% Карменер

    В этом году летние месяцы были особенно жаркими, когда высокая температура стояла с января по март. Температура упала в апреле и мае, что затормозило развитие лозы Карменер на одну неделю. К тому же, осадков выпало на 123 мм больше, чем в предыдущем 2012 году, в силу того, что декабрь был особенно дождливым (76,3мм). Строгий контроль капельного орошения и чёткая работа на виноградниках позволили собрать высококачественный виноград с характерными сортовыми признаками.

    ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ (В МОМЕНТ РОЗЛИВА)

    Яркий насыщенный рубиновый цвет. Выразительный аромат красных ягод, напоминающих спелую черную вишню и ежевику, в сочетании с тонкими нотами засахаренных фруктов, черного перца, спелого черного сладкого перца, артишока и антипасти из баклажанов, которые только подчеркивают несравнимый ни с каким другим ароматом аромат Карменера.
    На вкус вино под стать аромату: оно обладает тонкими танинами, нотами горького шоколада, вишневого ликера и свежей черники. Его изысканная структура и насыщенный вкус подарят вам незабываемый момент!

  • Миллезим 2012

    • 100% Карменер

    Год был отмечен особенными климатическими условиями: выпало 409 мм осадков, что составило всего лишь только 58% по сравнению с обычными показателями. Эти условия благоприятно повлияли на вегетационный рост виноградной лозы сорта винограда Карменер.
    Техническая команда применила операции на виноградниках, направленные на выявление характеристик этого сорта. Обрывание листьев и гидрический стресс позволили достичь прекрасной зрелости и хорошей фруктовой свежести. Сбор винограда проходил с 26 апреля по 10 мая, что связанно с тем, что Карменер – сорт позднего созревания.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Вино обладает глубоким красным цветом с фиолетовым оттенком.
    Аромат типичный для этого сорта винограда, с насыщенными тонами спелых красных ягод, вишни, ежевики и сливы. Также проявляются ароматы чёрного перца и лавра на фоне нежных ноток кофе, горького шоколада, мяты и мускатного ореха.
    Во вкусе вино мягкое, глубокое, сбалансированное и чарующее. Это вино прекрасно передаёт характеристики Карменера.Вино хорошо сочетается с сыром, макаронными изделиями и мясом.