Ле Дис де Лос Васкос

Колчагуа

В ознаменование первых десяти лет работы DBR в Чили было произведено вино исключительного качества. Виноград для этого вина собирается с лоз, возраст которых более 70 лет, с терруара под названием “El Fraile”, вино выдерживается в новых французских дубовых бочках. Его производят только в ограниченных количествах, которые зависят от года урожая (в 1998 и 2005 годах его вообще не производили).
Вино исключительной сложности, сбалансированное и элегантное, с мощными танинами и ароматом очень спелых фруктов и пряными нотами кедра, лавра и эвкалипта.

Ле Дис де Лос Васкос Колчагуа

Миллезимы

  • Миллезим 2014

    • 85% Каберне Совиньон
    • 10% Карменер
    • 5% Сира

    Весенние заморозки затронули виноградник и привели к уменьшению урожайности. В летний период чередовались жаркие дни и прохладные ночи. Максимальные температурные показатели достигли 35,6°C, а минимальные 4,9°C. Эти значительные перепады температуры были благоприятными для получения лучшей степени зрелости, а меньшее количество гроздей привело к большей концентрации ягод.

    ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ (в момент розлива)

    Вино насыщенного красного цвета с рубиновым отливом. Фруктовый аромат малины и спелой вишни в сочетании с тонкими нотами шафрана, паприки, мускатного ореха, черного перца, шоколада и табака. 
    На вкус вино яркое с отличной обильностью, прекрасной структурой и изысканными сбалансированными танинами.

  • Миллезим 2013

    • 85% Каберне Совиньон
    • 10% Карменер
    • 5% Сира

    Климатические условия были оптимальными в течение всего сезона, а лето было отмечено жаркими днями и прохладными ночами. Эти перепады температуры были идеальными для равномерного созревания винограда. К тому же, отсутствие летних дождей способствовало получению урожая в идеальном санитарном состоянии.
    Сбор винограда проходил в нормальных условиях с апреля по середину мая.

    ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ (в момент розлива)

    Вино насыщенного красного цвета с гранатовым отливом. Выразительные ароматы спелой вишни в сочетании с деликатными тонами ежевики, шафрана, паприки, мускатного ореха, белого и черного перца на фоне ноток какао, табака и кедра. 
    На вкус вино обильное с ярко выраженными танинами. Аромат отлично дополняют тонкие нюансы маслин и горького шоколада. Прекрасное вино с исключительной глубиной вкуса и изысканностью.

  • Millésime 2012

    • 85% Каберне Совиньон
    • 10% Карменер
    • 5% Сира

    Зима закончилась в конце августа проливными дождями (107 мм), которые наполнили недра земли водными ресурсами. Это спасло виноградную лозу от засухи на несколько месяцев. До конца сбора винограда количество осадков было незначительным (всего лишь 8 мм), но это совершенно не повредило созреванию ягод.

    Виноград начали собирать 25 апреля, то есть на 7 дней позже, чем обычно, чтобы дождаться оптимальной зрелости ягод. Хоть и небольшие по размеру, ягоды показали очень хорошую концентрацию и прекрасную кислотность. Фруктовая свежесть и зрелые танины винограда передали вину исключительный вкус.  

    Дегустационные заметки (в момент розлива):

    Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом. Выразительный аромат чернослива, спелой вишни и малины перемешивается с тонами табака, кожи и графита. Выдержка в бочках из французского дуба, произведенных бондарями дома Лафит, привносит в вино приятные нотки жареных тостов, которые прекрасно гармонируют с тонами розы и красной смородины, на фоне лесного ореха и корицы. Во вкусе вино мощное и сложное, сильное и полнотелое, с деликатными элегантными танинами, которые дарят потребителю исключительные ощущения.

  • Миллезим 2011

    • 85% Каберне Совиньон
    • 10% Карменер
    • 5% Сира

    2010 год был отмечен слабым количеством осадков (347 мм), поэтому с конца зимы, в августе и сентябре, было применено орошение виноградников, чтобы восполнить недостаток влаги. Это способствовало благоприятному вегетационному развитию лозы. Во время цветения винограда погода была прохладная, что привело к снижению урожайности, связанное с небольшим размером виноградных ягод. Тем не менее, виноград удалось довести до зрелости, с хорошей концентрацией и превосходным качеством. Сбор винограда начался 19 апреля и прошёл в оптимальных условиях. Команда опытных сборщиков собирала виноград с участка «Эль Фрай», засаженного самой старой лозой, предназначенного для вина «Ле Дис де Лос Васкос».

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом с лёгким кирпичным отблеском. Аромат спелых красных ягод, таких как слива, вишня и малина, с лёгкими тонами ликёра. Выдержка в бочках из французского дуба, произведенных бондарями дома Лафит, привносит в вино нотки жареных тостов, кофе и корицы, которые прекрасно гармонируют с тонами маслин, чёрного перца, брауни, шоколада, орехов и каштанов, на фоне свежего инжира, табака и кедра. Во вкусе вино мощное и сложное, сильное и полнотелое, с деликатными элегантными танинами.

  • Миллезим 2010

    • 85% Каберне Совиньон
    • 10% Карменер
    • 5% Сира

    Год характеризовался малым количество осадков, а весна – более низкой температурой, чем обычно. Виноград, предназначенный для производства Ле Дис де Лос Васкос, был собран буквально месяц спустя после ужасного землетрясения, которое потрясло регион. В связи с этим, ручной сбор винограда прошёл на две недели позже, чем в предыдущий год, но в благоприятных условиях. Урожайность оказалась чуть ниже среднего, что связано с небольшим размером гроздей винограда. Тем не менее, собранные ягоды обладали безупречной концентрацией и отменной фруктовостью.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Вино обладает глубоким красным цветом. Аромат свежий, с тонами спелых красных и чёрных ягод. Выдержка в бочках из французского дуба, произведенных бондарями дома Лафит привносит в вино нотки жареных тостов и ароматы кофе и корицы, которые прекрасно гармонируют с тонами чёрной смородины, голубики, вишни и ежевики, лакрицы, чёрного шоколада, перечной мяты, белого и чёрного перца.Во вкусе вино мощное и сложное, сильное и полнотелое, с деликатными элегантными танинами. Завершение округлое и приятное.

  • Миллезим 2009

    • 85% Каберне Совиньон
    • 10% Карменер
    • 5% Сира

    Год характеризовался крайне благоприятной температурой и влажностью с момента начала цветения лоз вплоть до сбора урожая. Виноделами было приняло решение сконцентрировать внимание на снижении урожайности и поддержании нужного уровня увлажненности почв, чтобы создать оптимальные условия для роста лозы. Для поддержания однородности качества винограда с разных виноградников использовалась мультиспектральная фотография с воздуха вместе с химическим анализом – для отслеживания уровня зрелости ягод. Данные исследования позволяют определить потенциал качества вина и концентрацию ароматических веществ в винограде.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Вино обладает глубоким красным цветом с пурпурными отблесками. 
    Аромат свежий, глубокий и интенсивный, с тонами красных и чёрных фруктов. Выдержка в бочках из французского дуба, произведенных бондарями дома Лафит привносит в вино нотки жареных тостов и ароматы ванили и корицы, которые прекрасно гармонируют с тонами чёрной смородины, голубики, вишни и ежевики, карамели, лакрицы, чёрного шоколада и разных видов перца.
    На вкус вино мощное и сложное, сильное и полнотелое, с деликатными элегантными танинами. Завершение округлое, устойчивое и продолжительное.

  • Миллезим 2008

    • 85% Каберне Совиньон
    • 8% Карменер
    • 7% Сира

    Зима и весна были сравнительно холодными и дождливыми. Следом за ними пришло тёплое лето: с начала января до конца марта 2008 года было 75 дней с температурами выше 30°С, в сравнении с 49 днями в течение того же периода в 2007 году. К счастью, не было никаких нетипичных для этого сезона температур, которые могли бы повредить росту винограда, и с апреля температуры были ещё более умеренные с большой разницей между дневными и
    ночными. Это привело к идеальному созреванию танинов и обусловило наличие ярких фруктовых нот в вине.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Вино обладает насыщенным красным цветом с лиловыми оттенками. 
    Аромат очень насыщенный и обладает свежими оттенками красных спелых фруктов; очень чистый и выразительный. Длительная выдержка в бочках в течение 18 месяцев придала вину гармоничные ноты дуба. Они дополняются нотами поджаренного хлеба и гриля, а также пряными оттенками (отличительная черта Карменера).
    Вкус вина довольно мягкий и сдержанный, но быстро приобретает элегантную полноту. Танины, округлые и мягкие вначале, становятся сильными и насыщенными. Вино долго остаётся гармоничным, сбалансированным и обладает приятной свежестью. Это является типичной чертой вин Каберне Совиньон при оптимальных условиях созревания.
    В послевкусии присутствуют ноты фиалок и эвкалипта. Оно очень долгое, полное и стойкое. Танины, отмечаемые в самом конце, всё ещё молодые, но смягчатся после нескольких месяцев выдержки в бутылке.

  • Миллезим 2007

    • 85% Каберне Совиньон
    • 10% Карменер
    • 5% Сира

    Лето было отмечено относительно высокой температурой. Осень была довольно-таки прохладной, особенно в период сбора винограда, что позволило совершить необходимый уход за виноградниками. Фенольная зрелость винограда сбалансировала спиртуозностью вина.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    У вина Ле Дис 2007 насыщенный красный цвет и мощный аромат спелых чёрных ягод и дикой вишни, к которому примешиваются ноты кедра, лавра и лакрицы. Дубовые оттенки жареного кофе, ванили, табака и корицы растворились во фруктовости вина. Сира передаёт вину запах фиалки и малины. На вкус вино мягкое, плотное, свежее и фруктовое. Несмотря на то, что Ле Дис 2007 очень концентрированное вино, оно в то же время, сбалансированное и элегантное, свежее, с мощными и одновременно скрытыми танинами и длинным послевкусием. В послевкусии проявляется яркий вкус вишни и лёгкая горечь ореховой кожуры, типичная для великих Каберне. Карменер передаёт вину приятный нюанс чёрного перца. Хороший потенциал к хранению у этого достойного миллезима.

  • Миллезим 2006

    • 85% Каберне Совиньон
    • 10% Карменер
    • 5% Сира

    Несмотря на жаркое лето, виноград созрел поздно. Во время сбора урожая было прохладно, что позволило провести строгий отбор винограда для этого вина.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Le Dix 2006 глубокого темно-красного, почти черного цвета. 
    Аромат зрелых фруктов и дикой вишни дополняется запахом воска, кедра, лавра и лакрицы. Оттенок дуба хорошо интегрирован в сложный аромат, и придает ему ноты кофе, ванили, табака и корицы. Syrah напоминает о фиалках и малине. 
    У этого вина свежий, фруктовый вкус. Оно очень концентрированное, хорошо сбалансированное и элегантное, с богатыми нежными танинами. Длинное вишневое послевкусие с мягкой ореховой горчинкой, типичной для великих вин из Каберне. Карменер добавляет пряную ноту. Это изумительное вино очень. Еще молодое, но очень скоро со временем приобретет сложность и мягкость. Отличный потенциал. Очень хороший миллезим!

  • Миллезим 2004

    • 100% Каберне Совиньон

    Погода в течение года была хорошей. Зимой шли дожди, а весна и вовсе выдалась идеальная. Сухое жаркое лето с декабря и до сбора урожая позволило винограду достичь прекрасной концентрации. Это урожай высочайшего качества.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Le Dix 2004 глубокого темно-красного, почти черного цвета.
    Аромат зрелых фруктов и дикой вишни дополняется запахом воска, кедра, лавра и лакрицы. Оттенок дуба хорошо интегрирован в сложный аромат, и придает ему ноты ванили, жареного фундука, табака и корицы.
    Оно очень концентрированное, хорошо сбалансированное и элегантное, с богатыми нежными танинами, с длинным послевкусием.

  • Миллезим 2003

    • 100% Каберне Совиньон

    Несмотря на дожди зимой и весной, благоприятные температуры способствовали хорошему развитию винограда. Лето было сухим и жарким, что позволило винограду идеально созреть. Дождя не было до поздней осени, когда урожай уже собрали. Хорошие погодные условия привели к появлению на свет прекрасного вина.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Насыщенный рубиновый цвет. Аромат сухофруктов, красных ягод и специй.
    Свежее и изысканное вино с дубовыми нотками и мощными танинами.
    Очень выразительное вино с хорошим потенциалом к хранению.

  • Миллезим 2002

    • 100% Каберне Совиньон

    Необычные дожди в конце марта заставили нас поволноваться. К счастью сбор урожая прошел нормально, в хороших погодных условиях в районе Colchagua. После дождливой весны было тёплое лето, и вегетативный цикл проходил при очень хороших погодных условиях.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Le Dix 2002 глубокого рубинового цвета. Это вино обладает элегантным запахом лесных ягод с нотками дуба. Оно сочное на вкус, с мощными танинами и ярким фруктовым вкусом. Вино с продолжительным вкусом, полное и свежее.

  • Миллезим 2001

    • 100% Каберне Совиньон

    Идеальный год с точки зрения погоды. С декабря по март было тепло, а весна была дождливой. Вегетативный цикл происходил в очень хороших погодных условиях.

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Le Dix 2001 глубокого пурпурного цвета. Это вино обладает элегантным запахом вишни и кожи. Оно сочное на вкус, с мощными танинами и яркими фруктами. Вино с продолжительным вкусом, полное и свежее.

  • Миллезим 2000

    • 100% Каберне Совиньон

    Вегетативный цикл был долгим. В феврале выпало 32 мм дождя, что привело к позднему созреванию винограда. Сбор Cabernet Sauvignon начался 7 апреля – своего рода рекорд для позднего урожая. 

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Вино 2000 года глубокого гранатового цвета, с запахом свежих ягод. Гармоничный вкус, мощные танины и классическая структура вина.

  • Миллезим 1999

    • 100% Каберне Совиньон

    В этом году было очень мало винограда. Зато он был очень высокого качества! Недостаток воды зимой и весной привел к раннему сбору урожая. Cabernet Sauvignon начали собирать 8 марта. 

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Le Dix 1999 глубокого темно-красного цвета, с ароматом ежевики и дуба. Свежий, полный вкус со свежими танинами, фруктами и классической сложной структурой.

  • Миллезим 1997

    • 100% Каберне Совиньон

    Довольно сухой год привел к небольшому урожаю. Зрелость винограда привела к удивительной концентрации вина. 

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Это очень выразительно вино, с богатым ароматом и полным послевкусием.

  • Миллезим 1996

    • 100% Каберне Совиньон

    Le Dix de Los Vascos 1996 – первое вино, отпраздновавшее десятилетие DBR в Чили. Его произвели в очень ограниченных количествах. Первое Le Dix – хороший набросок для последующей работы. 

    Дегустационные заметки (в момент розлива)

    Благодаря почве, вино получилось пряное, с фруктовым ароматом. Хорошо сбалансированное, вкусное вино.