Новости

Великолепный год в Южной Америке

Лето в Чили, после сухой, холодной зимы, выдалось жарким — 75 дней температура была выше 30°C (по сравнению с 49 в 2007 году!) — но, к счастью, без резких перепадов. Во время сбора урожая, хорошая погода с большой разницей температур днем и ночью привела к идеальному содержанию танинов и большому урожаю винограда. Белые сорта были собраны в период с 8 марта по 21 апреля в разных регионах (Colchagua, Casablanca и Leyda). В то же время, период сбора в Лос Васкос, где все ягоды созрели практически одновременно, был самым коротким за последние 10 лет – Каберне собирали с 26 марта по 23 апреля, а сразу после этого (24 апреля) собрали Карменер, который обычно созревает поздно. 
Непогода заставила понервничать виноделов в Аргентине: период цветения пришелся на холодный ноябрь, в марте виноград подстерегал шквал с градом, а лето выдалось дождливым. Мальбек собирали с 26 марта по 11 апреля в благоприятных условиях, однако вскоре погода испортилась, поэтому Каберне пришлось собирать в спешке (15 – 26 апреля). К счастью, большая часть виноградников Каро защищена противоградовыми сетками. Несмотря на небольшой урожай, была проведена тщательная селекция, что привело к появлению на свет вина прекрасного качества. Большая доля в смеси принадлежит Мальбек. Это элегантное вино с изысканными танинами.