レジャンド
レジャンド、メドック
数限りなくワイナリーが連なるメドック地区は、丸みとブーケとルビー色が多数の料理との理想的マリアージュを楽しませてくれるワインに象徴されます。レジャンド、メドックは名ワイナリーの集大成、つまりワイナリーの技術スタッフによって選べ抜かれ、厳しい要望をクリアしたワインです。収穫制限、収穫葡萄の完璧な熟度と純度、伝統手法の育成……と、厳しい条件が課せられています。メドックの主要品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンがその魅力を存分に表現しています。
- 葡萄品種：
- カルベネ･ソーヴィニヨン、メルロ、カルベネ･フラン
- オーク樽での熟成期間：
- ３～９カ月、樽２０～５０％
- 年平均生産量：
- ７０００ケース
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