アマンカヤ

ボデガス・カロ

メンドーサ

ヴィンテージ 2010 年

2010年はむしろ冷涼な天候となりました。ブドウ畑のリズムを狂わせる天候の大きな乱れは記録されませんでした。冷涼ではありましたが霜の害はなかった春から季節はスタートし、開花は好条件下ですすみました。その後、夏季は暑く安定した天候が続き、着色は通常どおりの日程ですすみました。
着色期から収穫まで、気温は低めで安定しており、全般的に乾燥傾向の天候が続きました。おかげでカベルネ・ソーヴィニヨン種には上質の熟度が生まれ、マルベック種の特長（ドライフルーツのアロマ、花系のノート、濃厚な緋色の外観）も巧く保たれています。
深みのある緋色の外観。香りは、赤果実・黒果実、スグリ、プラムのアロマに加えてミントやスギも感じられます。バニラ、スパイス、モカのノートがブーケを補完しています。
心地良いタンニンのストラクチャを備え、見事なバランスを備えたワインです。
タンニンは繊細で優しさがあります。非常に心地良い甘み感が楽しめます。
深みがあり、アロマ表現豊かで、今からでも楽しめますし、3〜5年の熟成でエレガンスを増すと思わせるワインです。

« 前へ