ヴィーニャ・ロス・ヴァスコス
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ロス・ヴァスコス、シャルドネ
コルチャグア／カサブランカ
ヴィンテージ 2011 年
季節の初めから低気温と雨が停滞しました。春には幸い霜の被害はなく、その後に迎えた夏・秋いずれも比較的低い気温の日が続きました。おかげで果実の成熟はゆっくりすすみ高いクオリティのものが収穫出来ました。黄金色の光沢を伴う輝きのある黄色い外観。香りはパイナップル、バナナ、グレープフルーツ、軽いパパイヤのアロマを含みます。瑞々しくバランスの良い味わい、存在感あるボリュームと見事な余韻が特長的です。
アペリティフとして、あるいは魚料理、家禽類、控えめな香りのチーズと是非お楽しみください。熟成をご堪能いただくには数ヶ月の保存も可能です。
10℃から12℃に冷やしてサービスください。
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