ヴィーニャ・ロス・ヴァスコス
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ラス・ウエルタス
コルチャグア
ヴィンテージ 2010 年
冬季は旱魃傾向の月(前年の726mmに対し463mm)となりました。それでも時宜を得た管理灌漑を施すことで植物生育は通常どおり進みました。開花がすすむ春季に低温が続いたため多少花振るい現象が生じたことから着果は少なめでした。収量は年平均比マイナス15%に減少(1ヘクタールあたり10トンに対して8,5トン)しましたが、生産を抑えることでブドウの凝縮性と見事なバランスが生まれています。
外観は濃厚なルビー色。
果実香豊かな香りはブルーベリー、チェリー、カシス、ラズベリーのアロマ表現が特長的で、ピンクペッパー、パプリカ、カレー、サフランのノートと見事に調和しています。味わいはなめらかで丸みがあり官能的、心地良いタンニンと若干の酸を伴い、総じて非常に飲み心地の良いワインに仕上がっています。






ラス・ウエルタス 鶏肉のブロシェット(串焼き)・カラメリゼ