オーシエール・ブラン

シャトー・ド・オーシエール

ヴァン・ド・ペイ・ドック

ヴィンテージ 2010 年

2010年の冬は寒冷で複数寒波に見舞われました。温暖な日が続いた4月とは対照的に3月およびとりわけ5月には低気温が観測されました。5月中は低気温と風雪により、早熟品種の生育周期に遅れが生じました。夏は降雨量も少なく暑い天候に見舞われましたが、それまでにとった遅れを取り戻すには十分ではありませんでした。5月は多湿で定期的に降雨があったとはいえ、冬季の雨量も限定的で2010年は雨量不足気味でした。オーシエールのテロワールは元来「瑞々しさ」を特長とし、おかげで旱魃期を耐えることが出来たとはいえ、収穫は前年比10日ほど遅れて開始しています。

鮮やかな黄色い美しいカラー、緑の光沢がとりわけ特徴的です。微かな発泡性。
率直で瑞々しい香り。ライムおよび金柑を思わせる柑橘果実の見事なノート。オーシエール・ブランの特長でもある白花の香り。アタックは率直で活き活きとしています。その後ワインは当初の瑞々しさを失うことなく優しさとしなやかさを帯びていきます。総じて粘度と酸味とのバランスにしっかり支えられています。フィニッシュの段階でもワインはしっかりと主張を持ち、変わらぬバランスの良さを感じさせます。シャルドネ種に鬱陶しさは一切なく、豊かな表現を楽しませてくれます。
最適賞味時期：2011年〜2012年

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