シャトー デュアール＝ミロン
ムーラン・ド・デュアール
ポイヤック
シャトー デュアール＝ミロンのセカンドラベルで、シャトー デュアール＝ミロンと同じベースから造られます。通常、葡萄畑の中の樹齢の若い葡萄樹が選ばれます。ムーラン・ド・デュアールはシャトーものと似た特徴を持っていますが、樽育成期間がそれより短いため、熟成の潜在力はやや小さいものとなります。シャトー デュアール＝ミロンよりも若いうちに飲み頃を迎えます。ワインの名前は、デュアール＝ミロンの葡萄畑に隣接したカリュアドの丘にあった風車（ムーラン）に由来します。
- 葡萄品種：
- カベルネ・ソーヴィニヨン５５〜６０％、メルロ４０〜４５％
- オーク樽での熟成期間：
-
１０ヵ月（２年樽を使用）
- 年平均生産量：
- ５０００〜７０００ ケース
ムーラン・ド・デュアール 甘辛ソースのポーチド・サーモン 
ムーラン・ド・デュアール カモ胸肉チェリー添え 
ムーラン・ド・デュアール フォア・グラ入り牛すね肉のテリーヌ 
ムーラン・ド・デュアール 小ぶりメルルーサのトゥルヌド、タマネギソース 
