シャトーデュアール＝ミロン

シャトーデュアール＝ミロン

格付け第四級、ポイヤック

シャトーデュアール＝ミロンで造られるこの素晴らしいワインは、よくポイヤックの典型的なワインであると説明されます。ワインには緻密さを備えた気品が感じられます。ワインの仲買人であったアブラハム・ロートンは、すでに１８１５年の時点で、「しっかりした味わいと素晴らしい色調、そして際立った芳香がある」と記しています。このシャトーデュアール＝ミロンの強烈な個性は、現在でもそのまま通用することができます（メドック地区の大シャトーの芳香は“最上の封蝋を燃やした時に広がる香りのようなもの”と美しく定義されています）。

葡萄品種：: カベルネ・ソーヴィニヨン70〜80％、メルロ20〜30％
オーク樽での熟成期間：: １４ヵ月（新樽使用率は５０％）
年平均生産量：: ２万～２万５０００ケース