シャトー・ド・オーシエール
オーシエール・ブラン
ヴァン・ド・ペイ・ドック
オーシエールのシャルドネは僅か数ヘクタールに限定された生産量で、素晴らしい果実のハーモニーをもたらし瑞々しく爽やかでデリケートなワインを生産することを目的としています。当シャトーの最も寒いゾーンに位置する畑の区画では最新の技術を用い、即ち葡萄樹の生命力をコントロールするための草生栽培を行い、夏の旱魃が深刻な影響を及ぼし得るこの地方においては、葡萄品種の上質な成熟を得るためにも点滴灌漑を行いながら耕作しています。
人気の高さをうけて、現在は外部から買い付けたワインを主流に生産されています。それでも、ブレンドの真髄は変わらずオーシエールの地からもたらされるワインであり、買い付けワインのテロワールも元来のスタイルを崩さないよう厳選吟味されたものを使用しています。
- 葡萄品種:
-
シャルドネ100%
- 年平均生産量:
- 2万ケース






オーシエール・ブラン トゥルトー・フロマジェ
オーシエール・ブラン 柑橘果実風味、オマール海老のフォンダン
オーシエール・ブラン ウサギ肉のジュレ・テリーヌと楽しむ
オーシエール・ブラン 洋ナシと柑橘類とパッションフルーツのブリウア
オーシエール・ブラン オレンジ風味の鶏手羽先カラメリゼ