シャトー デュアール＝ミロン
バロン・ド・ミロン
ポイヤック
バロン・ド・ミロンは、グラン・ヴァンであるシャトー デュアール＝ミロンと同じベースのワインから造られています。シャトー デュアール＝ミロンに似たいくつかの特性がありますが、樽の中での育成期間は短く、よりポテンシャルは軽めなので、シャトー デュアール＝ミロンより熟成の若い段階でお召し上がりください。
- 葡萄品種：
- カベルネ・ソーヴィニヨン５５～６０％，メルロ４０～４５％
- オーク樽での熟成期間：
- ２年使用した古樽にて１０ヵ月
- 年平均生産量：
- ３０００～５０００ケース
バロン・ド・ミロン カモ胸肉チェリー添え 
バロン・ド・ミロン フォア・グラ入り牛すね肉のテリーヌ 
バロン・ド・ミロン 小ぶりメルルーサのトゥルヌド、タマネギソース 
