Château d'Aussières
Val de l'Ours, Cabernet Syrah
Pays d'Oc
« Val de l’Ours » est la signification étymologique du nom Aussières ; la région montagneuse et vallonnée, couverte de forêts et de garrigues, était en effet peuplée d’Ours dans le passé.
Val de l’Ours Cabernet Sauvignon-Syrah est une cuvée sélectionnée par l'équipe technique du domaine d’Aussières pour son équilibre expressif, la fraîcheur de son fruit et sa trame élégante et savoureuse.
- Cépages :
- Cabernet Sauvignon et Syrah
- Production annuelle moyenne :
- 5 000 caisses
Conseils de dégustation
- Décantation
- Juste avant service
